• Un Sauté de Poulet façon Basquaise

    Me voilà de retour!!!! Les vacances ont été intenses.... Ensoleillées, familiales, gourmandes, festives.... Des vacances comme je les aime, elles nous ont permis de recharger toutes les batteries à plat et de repartir, dès maintenant, de bon pied!

     

    Je suis sure qu'une recette simple, vite réalisée vous tentera. Je vous connais! Alors je vous propose aujourd'hui, pour mon retour, un sauté de poulet à la basquaise.

    Sauté de Poulet façon Basquaise

    Un Sauté de Poulet façon Basquaise

    Pour 6 personnes: 1kg de sauté de poulet, 1 oignon, 1 poivron, 1 verre de vin blanc, 5 tomates, 2 gousses d'ail, huile d'olive, herbes de Provence, sel, poivre, 1 cuillère à café de fond de veau

    Un Sauté de Poulet façon Basquaise

    Faire revenir les morceaux de viande dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.

    Eplucher l'oignon et les gousses d'ail. Les émincer.

    Laver le poivron et les tomates, les couper en dés.

    Ajouter à la cocotte, l'oignon et le poivron émincés. Saler. Poivrer.

    Verser ensuite le vin blanc. Laisser bouillir 2 minutes, puis baisser le feu.

    Un Sauté de Poulet façon Basquaise

    Ajouter les tomates coupées en dés, les herbes de Provence et une cuillère à café de fond de veau préalablement diluée dans un verre d'eau chaude.

    Laisser mijoter 20 minutes.

    Un Sauté de Poulet façon Basquaise

    Servir chaud, et pourquoi pas accompagné de quelques pâtes???

    Un Sauté de Poulet façon Basquaise

    Très bon appétit...

     

    Je suis ravie de vous retrouver, ravie de vous lire et très heureuse de poursuivre avec vous l'aventure Dine avec Sandrine!

    Bon lundi.

    « Une Troisième Toque pour ChantalMa Tarte aux Pommes du Jour »

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  • Commentaires

    1
    Lundi 26 Août 2013 à 07:31
    jill bill

    Ah qui voilà... notre gentille Sandrine et sa cuisine !  Tant mieux côté vacances et merci ma poule, si je puis me permettre pour ton poulet ! Bises du jour, jill

    2
    regine/numidia
    Lundi 26 Août 2013 à 07:43

    decidement !!!! je fais a peu pres la meme !! tout le monde se regale a la maison ;  et bonne reprise  : bises

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    3
    Lundi 26 Août 2013 à 08:11

    coucou

    contente de te retrouver en si bonne forme .

    les vacances pour moi c'est pour vendredi soir .

    bonne idée de petit plat simple et toujours

    délicieux . bonne journée ! bises

    4
    Lundi 26 Août 2013 à 08:25
    choupette82

    Une très bonne idée ta recette ! bisous

    5
    Lundi 26 Août 2013 à 08:36

    une assiette bien appétissante je fais un peu comme toi

    bon retour bisous 

    6
    Lundi 26 Août 2013 à 08:57
    Ingrid Lolibox

    Heureuse de te retrouver et avec un plat très équilibré !

    Bizoux et bon lundi !

    7
    Lundi 26 Août 2013 à 09:22

    contente de te retrouver !!

    bises

    8
    Lundi 26 Août 2013 à 14:03

    Tu reviens avec une bien jolie recette.

    9
    Lundi 26 Août 2013 à 14:18

    Bonjour, ce sont des plats que l'on apprécie toujours autant! Quel délice en perspective. Bises. Sylvie.

    10
    Lundi 26 Août 2013 à 14:24
    babakitchen

    hummmm avec des pâtes, c'est top !! bisous

    11
    Lundi 26 Août 2013 à 15:28

    Très très sympa ton sauté!

    12
    j
    Lundi 26 Août 2013 à 16:45

    C'est le genre de recette qui me fait craquer, de bons petits légumes, la sauce et les pâtes, une façon bien savoureuse et ensoleillée de proposer ton poulet, bravo Sandrine, bises, bonne semaine

    13
    Lundi 26 Août 2013 à 17:10
    Pounchki

    Contente de te retrouver en forme de plus avec une recette bien savoureuse :) bises et bonne soirée !

    14
    Lundi 26 Août 2013 à 17:42
    anneauxfourneaux

    un plat complet plein de délicieuses saveurs !

    15
    Lundi 26 Août 2013 à 19:05
    loloTambouille

    un plat excellent et très apprécié également à la maison ! bises

    16
    Lundi 26 Août 2013 à 19:55

    un superbe plat comme j'aime j'espère que tu as passée de bonnes vacances

    une bonne soirée bises

    17
    Lundi 26 Août 2013 à 20:48

    Miam!! Cela fait déjà quelques temps que j'ai envie d'un poulet basquaise!! Alors forcément ton assiette me fait saliver!! Bonne soirée

    18
    Lundi 26 Août 2013 à 21:31

    Contente de te rerouver avec cette recette bien gourmande....

    Bises. Valou.

    19
    Mardi 27 Août 2013 à 03:25

    Coucou Sandrine , je ne reçois plus rien heu.....tu me donne faim avec ton plat, merci, bizzz

    20
    Mardi 27 Août 2013 à 10:16

     Ta façon est divine!

    je me serai jetter dessus lol!

    21
    Mardi 27 Août 2013 à 14:37

    miam ça me donne bien envie d'essayer à bientot

    22
    Mardi 27 Août 2013 à 15:11

    mais c'est qu'elle est très sympa cette recette!

    23
    Mardi 27 Août 2013 à 17:54

    ntente de te retrouver avec une si belle recette!!! bisous

    24
    Mardi 27 Août 2013 à 18:17
    josephinem

    Une assiette qui a tout pour me plaire simple et trés parfumée et avec des pâtes !! :-) bises Bonne soirée 

    25
    Mardi 27 Août 2013 à 22:22

    Le poulet basquaise, une belle assiette gourmande, nous aimons beaucoup à la maison. Longtemps que je n'en ai pas fait. Des bisosu et belle soirée

    26
    Jeudi 29 Août 2013 à 21:16

    c'est une bonne idée

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