• Un Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

    Aujourd'hui lundi, je suis sûre que cette recette trouvée chez Nathalie qui cuisine va faire l'unanimité autour de la table. Petits et grands se régale de ce poulet doré au miel et ses potatoes....

    Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

    Un Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

    un beau poulet, du miel, 1kg de pommes de terre à chair ferme, 2 gousses d'ail émincées finement, 1 cuillère à café de thym, 1 càc de paprika, 1 càc de curcuma, 1 càc de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de farine, 4 càs d'huile d'olive Terre2Crète, 1/2 càc de sel

    Un Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

    Préchauffer le four à 200°C.

    Dans le lèche frites du four, disposer votre poulet. Le mien pesait 1kg700. Badigeonner de miel toutes les faces du volatile, à l'aide d'un pinceau.

    Un Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

     

    Expérience faite: ne pas abuser du miel, car il se répand dans le lèche frites, et va ensuite caraméliser en cuisant, et par la même, va noircir les pommes de terre!

    Cette recette est tellement bonne que je l'ai déjà testée deux fois.... Et le miel a vraiment tendance à colorer les pommes de terre. Elles n'en demeurent pas moins délicieuses, mais leur aspect est moins appétissant.... Donc, ne pas exagérer sur le miel, conseil de Dine avec Sandrine!!!!

     

    Enfourner pour 30 minutes.

    Laver les pommes de terre, sans les éplucher, les couper en grosses frites.

    Dans un cul de poule, mélanger l'ail, le thym, le paprika, la curcuma, le sucre, le sel, la farine et l'huile de la marque de mon partenaire Terre2Crète.

    Un Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

    Mélanger, et placer les pommes de terre, et bien mêler le tout.

    Un Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

    Sortir le poulet au bout des 30 premières minutes de cuisson. Le retourner et ajouter les pommes de terre autour.

     

    Pour une bonne cuisson, les pommes de terre ne doivent être ni trop serrées, ni superposées!

     

    Un Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

    Cuire 20 minutes.

    Sortir le lèche frites du four. Retourner le poulet et les pommes de terre. Et enfourner encore 20 minutes.

    Un Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

    Sortir du four, découper le poulet en morceaux, placer les potatoes  et le poulet découpé dans un plat de service. Et proposer ce poulet au miel et ses potatoes à votre tablée affamée....

    Régalez-vous!

    Un Poulet rôti au Miel et ses Potatoes

     

    Bon lundi à toutes et tous.

     

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  • Commentaires

    1
    regine
    Lundi 31 Mars 2014 à 07:39

    je le fais a peu pres comme ca mais la sauce des "frites je la mets sur le poulet (miel y compris ) +un jus de citron !!!! c'est vrai que c'est bon  ; bises

    2
    Lundi 31 Mars 2014 à 09:13
    jill bill

    Je n'ai jamais tentée laqué au miel... rien d'ailleurs, merci Sandrine, appétissant tout.... Bises de jill

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    3
    Lundi 31 Mars 2014 à 09:19

    Hummm ! Je sens l'odeur jusqu'ici ! Biz

    4
    Lundi 31 Mars 2014 à 09:41
    lolo
    J'en ai testé une version il y a quelques temps c'est excellent ! Bonne journée bises
    5
    Lundi 31 Mars 2014 à 10:15
    Krystel56

    Il est follement appétissant ton poulet et ses pommes de terre. Il faudra que je teste. Merci Sandrine

    Bisous

    6
    Lundi 31 Mars 2014 à 12:11
    Pounchki

    Plein de saveurs ce poulet, en tout cas une assiette très alléchante :) bisous et bon début de semaine !

    7
    Lundi 31 Mars 2014 à 14:27
    hum...mes papilles sont en éveil!
    8
    Lundi 31 Mars 2014 à 15:32
    PiRoMa

    De quoi bien commencer la semaine avec ce poulet gourmand

    9
    Lundi 31 Mars 2014 à 16:03
    Ca c'est mon repas de l'été! Et tu me fais trés plaisir car ca veut dire qu'il est bientot là :) Merci de ce joli partage!
    10
    Lundi 31 Mars 2014 à 16:44

    une plat qui a l'air bien appétissant,je sent l'odeur a travers

     mon écran!! bisous

    11
    Lundi 31 Mars 2014 à 16:44

    Délicieuse assiette!

    12
    Lundi 31 Mars 2014 à 16:50

    Un poulet tout en saveur . Bisous et belle journée

    13
    Lundi 31 Mars 2014 à 17:17

    Huuuuum tout ce que j'aime! Les potatoes maison c'est un délice!

    14
    Lundi 31 Mars 2014 à 18:06
    anneauxfourneaux

    un plat complet super gourmand !

    15
    Lundi 31 Mars 2014 à 18:49
    J'aime beaucoup les plats sucrés salés! Et là! Je craque pour ton poulet au miel. Bises. Sylvie.
    16
    Lundi 31 Mars 2014 à 19:05

    hummmm j'ai faimmmmm, un plat plein de saveurs, un régal!!!!!!!!

    17
    Lundi 31 Mars 2014 à 20:55

    Hummm un poulet savoureux et gouteux a souhait miam miam:)

    18
    Lundi 31 Mars 2014 à 21:42

    Je passe mon tour, à demain.

    19
    Lundi 31 Mars 2014 à 22:40
    natt

    mes filles auraient adoré

    bonne soirée bisous 

    20
    Mardi 1er Avril 2014 à 07:01

    très jolie recette !

    la tarte au chuque est tout simplement une tarte au sucre, comme je l'ai réalisée pour l'escapade en cuisine je lui ai gardé son nom d'origine. (je pense d'origine bretonne)

    Je te souhaite une bonne journée. Bizzz

    21
    Mardi 1er Avril 2014 à 10:06
    choupette82

    Une belle idée de repas !! Merci pour la recette , bises.

    22
    Mardi 1er Avril 2014 à 13:41

    J'adore les potatoes et avec ton poulet, c'est le top du top!

    merci et bonne journée

    23
    Mardi 1er Avril 2014 à 13:48

    c'est une délicieuse idée ... très gourmande

    24
    Mardi 1er Avril 2014 à 14:13
    Maike35

    J'adore ce genre de plat; ej fait mon poulet à la broche, mais quand même avec des pdt dans le fond du plat ;-)

    25
    Mardi 1er Avril 2014 à 14:24
    aux fourneaux

    Ah toi aussi tu as dans le poulet ! Je n'ai jamais testé avec du miel mais la tu me tentes, ca l'air excellent !

    26
    Mardi 1er Avril 2014 à 15:14
    M-a-i-w-e-n-n

    La recette me disait quelque chose, normal elle vient de chez moi au départ ! Bonne journée !

    27
    Mardi 1er Avril 2014 à 17:43

    Rôti au miel, je m'en souviendrais ;)

    Ca donne envie en tout cas!

    28
    mousset
    Mardi 1er Avril 2014 à 18:26

    Miam! Un sucré-salé, j'adore! Une belle façon de cuisiner autrement le poulet! Bonne soirée.

    29
    Mardi 1er Avril 2014 à 19:07

    oit être gouteux ça!!! miam!

    30
    Mardi 1er Avril 2014 à 22:11

    Quel régal cette assiette! Bonne soirée, bises.

    31
    Mardi 1er Avril 2014 à 22:13

    j aime beaucoup les potatoes avec :)  un poulet qui ne manque pas de goût !!

    32
    Mercredi 2 Avril 2014 à 14:54

    manque plus que la salade verte et c'est parfait !!!!

    33
    Vendredi 4 Avril 2014 à 11:33

    Typiquement le genre de plat dont je raffole

    34
    Samedi 5 Avril 2014 à 11:41
    wahouuuu terrible, j'aurais adoré ton plat !!!
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