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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 16 Novembre 2019 à 07:20...laisser sa place à quelques bouchées apéritives…. Voyez un peu! Il y a quelques semaines, mon amie Sophie me proposait de préparer le buffet apéritif, à l'occasion de son anniversaire. Pour moi, cela reste toujours un plaisir et un challenge. Un plaisir, car on me fait confiance de mener...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 11 Septembre 2019 à 07:20Aujourd'hui, je vous propose une recette des "Cakes de Sophie " Dudemaine ….. Je vous prépare un cake au citron. Cake au citron de Sophie Dudemaine Pour un cake cuit dans le moule à cake tunisien: 3 œufs, 170g de sucre, 160g de farine, 1/3 de sachet de levure, 150g de beurre demi-sel, 2...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 11 Mars 2015 à 07:20J'apprécie les bons cakes, et ceux de Sophie Dudemaine le sont toujours, en particulier celui-ci au chocolat noir fondant. J'extrais cette recette de son livre incontournable: "Les Cakes de Sophie". Les dernières vacances ont été l'occasion de pâtisser avec mes filles.... Vous apercevrez leurs...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 27 Février 2015 à 07:20J'aime les recettes de Sophie Dudemaine . Ce souvent des recettes familiales et relativement simples à réaliser. J'extrais cette fricassée du livre "En cuisine avec Sophie". Fricassée de Poissons Pour 6 personnes: 4 pavés de saumon, 5 dos de colin, 90g de crevettes apéritives cuites et...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 24 Janvier 2015 à 07:20C'est non sans joie qu'aujourd'hui je remets une toque à ma cousine Sophie . Elle me suit par le biais de Facebook , et elle a cuisiné pour sa petite tribu le tajine de poulet aux tomates .... Ils se sont régalés et je peux le comprendre, car cette assiette est fort appétissante! Sophie , ne...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 1 Février 2014 à 07:20J'ai la chance aujourd'hui de remettre une première toque à Sophie sur son ptit coin de paradis .... Comme beaucoup d'entre vous, elle a craqué pour le feuilleté au thon à la tomate . Elle l'a donc réalisé et s'est visiblement régalée.... J'aime beaucoup les petites graines de pavot...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 7 Septembre 2013 à 07:20...joyeusement et motivé!!!! En ce samedi, jour de remise de toque, je suis ravie de la décerner à Sophie sur son petit coin de paradis. Elle s'est laisée tenter, comme beaucoup d'entre vous, par le feuilleté jambon fromage proposé il y a quelques temps par Dine avec Sandrine .... J'aime...
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