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  • ...Crevettes Caramélisées Pour 4 personnes: 500g de nouilles, 400g de crevettes, 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée, 2 cuillères à soupe de sauce soja salée, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de miel, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, graines de sésame Dans...

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  • ...haché à la Chinoise Pour 4 personnes: 4 aubergines, 360g de porc haché, 4 gousses d'ail, 40ml de sauce soja claire, 4 cuillères à café de sauce Nuoc Mâm, 300ml d'eau, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre, 70ml d'huile neutre, 2 cuillères à soupe...

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  • Il y a peu j'ai reçu la nouvelle sauce soja citronnée Ponzu, de mon partenaire Kikkoman .   Pour la goûter, j'ai décidé de m'inspirer d'une des recettes Kikkoman . Une nouvelle fois, nous avons apprécié ce repas aux saveurs exotiques et fort délicieuses! Pilons de Poulet aux Poireaux Sauce...

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  • ...carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 poivron rouge, 4 cuillère à café de gingembre, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz (pour moi, c'était du balsamique), 2 cuillères à soupe de miel, 4 cuillères à soupe de jus de citron, graines de sésame,...

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  • ...surprenant! Saumon en Croûte de Spéculoos 4 pavés de saumon, 4 cuillères à café + 4 cuillères à soupe de soja sucré Kikkoman , 10 spéculoos émiettés, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préchauffer le four à 190°C. A l'aide d'un pinceau, napper le saumon avec le soja sucré. Et...

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  • ...Petits Légumes Pour 6 personnes: 600g de rôti de porc coupé dans l'échine, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de farine, 2 poivrons, 500g de carottes, 200g de pousses de bambou, 150g de noix de cajou, sel, huile d'olive, herbes de Provence, 1l de bouillon de volaille...

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  • ...de champignons de Paris frais, 1 cube de bouillon, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, un peu de crème de soja, persil Laver les champignons, les émincer et les faire revenir dans une cuillerée d'huile d'olive. Ajouter le cube de bouillon, en l'émiettant un peu. Couvrir puis laisser dorer un...

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  • ...pas coutume, j'ai eu envie de changement. Je me suis laissée séduire par un rôti de porc gingembre et soja. L'idée fut bonne car nous l'avons trouvé excellemment savoureux! A refaire donc! Rôti de Porc Gingembre et Soja 1 rôti de porc, 3 cuillerées à soupe de moutarde, 1 cuillerée à...

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  • ...60g d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe de soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre Mélanger les ingrédients de la marinade. Poser les pavés de saumon dans un plat à gratin, puis verser la marinade....

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  • ...porc,  120g de noix de cajou non salées, 15 morceaux de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, 5cl de sauce soja Kikkoman , , 1 cube de bouillon cube, eau Découper la viande en lamelles de 1 cm, les faire mariner dans la  sauce soja Kikkoman minimum 1 heure. Mixer grossièrement les...

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