• Tag pommes de terre

    Résultats pour la recherche du tag pommes de terre :

  • Une Pizza au Reblochon

    Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 5 Novembre 2021 à 07:20
    ...affiné en cave fraîche.... On file vite en cuisine! Pizza au reblochon une pâte de 10 minutes , 4 pommes de terre moyenne, 1 oignon, 150g de lardons, 50cl de crème fraîche, 1/2 reblochon Etaler la moitié de la pâte de 10 minutes sur votre plan de travail fariné avec un rouleau à...

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  • Une 45ème Toque pour Marie-Claude!

    Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 6 Février 2021 à 07:20
    ...Janvier, déjà, de remettre une 45ème toque à Marie-Claude . Elle a préparé la tarte tatin de pommes de terre .... Délicieuse tatin de pommes de terre , ai-je envie de rajouter! Il reste à passer à table! Une recette que je fais maintenant régulièrement... Et je la décline à l'infini......

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  • Un Parmentier de Poisson

    Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 11 Janvier 2019 à 07:20
    ...tout, est fort délicieuse! Parmentier de Poisson 1kg de poisson blanc (pour moi, du cabillaud), 2kg de pommes de terre, 1 petite boîte de tomates concassées, lait, 2 oignons, 1 gousse d'ail, herbes de Provence, 2 boules de mozzarella, sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Peler et émincer...

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  • Du Poulpe à "la Portugaise"

    Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 2 Mars 2018 à 07:20
    ...rouges, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 1kg de poulpe, huile d'olive, sel, poivre, 2 feuilles de laurier, des pommes de terre, 1l de purée de tomates Découper les poivrons rouges en dés. Emincer les oignons et les gousses d'ail. Laver, nettoyer et couper en morceaux le poulpe. Dans un wok, chauffer...

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  • La Soupe Paysanne

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 11 Novembre 2016 à 07:20
    ...personnes: 150g de poireaux, 150g de carottes, 100g de navets, 100g de céleri, 150g de chou vert, 100g de pommes de terre, 200g de poitrine fumée, huile d'olive, sel, poivre Eplucher tous les légumes, les rincer, les égoutter et les émincer assez finement. Réserver les pommes de terre dans un...

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  • Et de 22 toques pour Chantal!

    Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 4 Juillet 2015 à 07:20
    ...confiance et ses nombreux tests culinaires.... Cette fois, elle s'est régalée avec le poulet aux pommes de terre et chorizo . Ce poulet est exquis, je le cuisine très régulièrement et c'est à chaque fois un régal pour toute la tablée.... Testez-le, vous l'approuverez! Bravo et encore merci...

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