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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 4 Mars 2022 à 07:20Aujourd'hui, je vous propose de revisiter les classiques avec un délicieux pot-au-feu de saumon. Partants? Alors, on file en cuisine. Pot-au-feu de Saumon Pour 4 personnes: 1 cube de bouillon aux légumes, 10 carottes, 3 poireaux, 4 filets de saumon, 4 bulbes de fenouil, sel, poivre Eplucher les...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 4 Octobre 2021 à 07:20J'ai découvert cette version de pot-au-feu dans La cuisine maison de Marie . Et ma foi, ce pot-au-feu revisité est une belle et savoureuse découverte! Vous voulez en savoir davantage, entrez avec moi en cuisine! Pot-au-Feu de Canard Pour 4 personnes: 4 cuisses de canard, 4 carottes, 4 pommes de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 13 Juillet 2020 à 07:20...Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir la rouelle 5 minutes de chaque côté sur feu vif. Baisser ensuite le feu, ajouter les oignons, saler, poivre et arroser le tout de miel liquide. Laisser légèrement caraméliser en tournant la rouelle pur bien l'enrober. Verser...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 16 Octobre 2019 à 07:20...d'eau, le lait, le sucre en poudre, le sel et le beurre coupé en lamelles. Faire chauffer doucement et retirer du feu dès que le mélange commence à bouillir. Ajouter la farine en pluie, en une seule fois. Remettre la casserole sur le feu et déssécher la pâte 1 minute, en la remuant sans...
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