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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 23 Janvier 2017 à 07:20Qu'est ce donc qu'un flan andalou? C'est simplement un flan de carottes et chorizo! Le chorizo rehausse la saveur de la carottes, et c'est un régal! Je remercie Bérangère , conseillère Demarle pour avoir partagé sa recette. Flans Andalous Pour 12 flans, dans les empreintes manqués cannelés:...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 9 Décembre 2016 à 07:20...assistant Cook'in . Il faudra prévoir: 1 échalote, 1 cuillère à soupe de farine, 20 g de beurre, 150g de carottes coupées en rondelles de 1cm, 200g de crème épaisse, 400g d'eau, 1 cuillère à café de fumet de poisson, 1 cuillère à soupe de curry, 200g de riz basmati, 600g de dos de...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 11 Novembre 2016 à 07:20...même dit qu'elle préférait cette soupe!!!! Soupe Paysanne Pour 6 personnes: 150g de poireaux, 150g de carottes, 100g de navets, 100g de céleri, 150g de chou vert, 100g de pommes de terre, 200g de poitrine fumée, huile d'olive, sel, poivre Eplucher tous les légumes, les rincer, les égoutter...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 1 Octobre 2016 à 07:20...Cette fois, je lui remets une 35ème toque pour avoir cuisiné le gratin de merlu aux champignons et carottes . Et bon appétit avec cette appétissante assiette! Bravo Chantal ! Et vous pas tentée par une toque d'honneur? Je vous invite à visiter Bobinette et Chevillette , l'univers de...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 30 Juillet 2016 à 07:20...aime cuisiner, elle apprécie Dine avec Sandrine , et cette fois elle a testé le gratin de cabillaud aux carottes et champignons ! Tout comme moi, elle a opté pour la version individuelle! Quand elle ne cuisine pas, Marie-Claude fait travailler les aiguilles, admirez donc ses travaux sur...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 25 Juin 2016 à 07:20...remets, aujourd'hui samedi, une nouvelle toque à mon amie Cécile . Pour ces petits dômes sucrés salés carottes et raisins , Cécile reçoit sa 47ème toque! Vous les découvrez en haut de sa photo! Bien appétissants en tous les cas... Et sa présentation gourmande est des plus tentantes......
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 6 Juin 2016 à 07:20Les carottes sont sur ma table toute l'année... Alors il faut savoir varier les plaisirs via les recettes. Cette fois, je vous propose des carottes sucrées salées! Bâtonnets de Carottes au Miel Pour 4 personnes: 8 carottes, 1 cuillère à soupe de miel, 10cl de crème fraîche, 1 bouillon cube,...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 25 Mars 2016 à 07:20...que je prépare depuis 2010... Soupe de Lentilles 300g de lentilles, huile d'olive Terre2Crète , 2 carottes, 2 oignons, 100g de lard ou jambon blanc, 1 bouquet garni, 20cl de crème, sel, poivre Emincer finement les carottes, les oignons et le lard pour les faire dorer dans l' huile d'olive...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 26 Février 2016 à 07:20...maman m'a appris!!! Alors pour perpétuer les habitudes, je vous propose un gratin de cabillaud aux carottes et champignons! Gratin de Cabillaud aux Carottes et Champignons Pour 5 personnes: 5 filets de cabillaud, 400g de pulpe de tomates, 9 carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 300g de champignons...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 15 Février 2016 à 07:20...un plat aimé et réclamé... J'en fais aussi souvent que possible! Je propose de les cuisiner aux carottes, une recette extraite de la cuisine de Titinette que je prépare depuis 2011, vous me suivez en cuisine? Queues de Boeuf aux Carottes Pour 4: 1,4kg de queues de boeuf, 600g de carottes, 1...
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