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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 17 Juillet 2023 à 07:20...je vous propose de revisiter les lasagnes en y intégrant des courgettes. Vous me suivez? Lasagnes Boeuf Courgettes Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de courgettes, 600g de viande hachée, 150g de fromage râpé, 40cl de coulis de tomates, des plaques de lasagnes sèches, 2 échalotes, du thym, de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 12 Juin 2023 à 07:20Aujourd'hui, je prépare un rôti de boeuf braisé, et je le cuis au four. C'est une recette de Mémé Moniq du site oe dans l'eau ! Rôti de Boeuf Braisé au Four Pour 4 à 6 personnes: 1kg de rôti, 8 carottes, 1 oignon, du persil, 1 blanc de poireau (je n'en ai pas mis), 2 cuillères à soupe...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 16 Janvier 2023 à 07:20La joue de boeuf est un morceau de viande que nous apprécions beaucoup à la maison. Cette fois, je vous propose une recette vue chez Gourmandiseries ... On s'est régalés! Joues de Boeuf aux Carottes Pour 4 personnes: 1,2kg de joues de boeuf, 5 carottes, 1 oignon, 1 blanc de poireau (je ferai...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 31 Octobre 2022 à 07:20Beaucoup ne cuisinent pas vraiment la queue de boeuf, en rajoutent un ou deux morceaux lorsq'ils préparent un bourguignon ou un pot-au-feu. Chez nous, la queue de boeuf constitue un plat, on adore ça! Cette fois, je la cuisine selon une recette de Papilles et Pupilles . Je pars en cuisine, qui...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 21 Mars 2022 à 07:20Je suis une fan des joues de boeuf, un régal à chaque fois! Je partage, cette fois, la recette de Papilles et Pupilles . Joues de Boeuf aux Carottes et au Vin rouge Pour 6/8 personnes: 1.7kg de joues de boeuf, 20 carottes, 2 petits oignons, 1 petit poireau, 3 gousses d'ail, 1/4 de céleri rave,...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Novembre 2021 à 07:20A la maison, nous nous régalons avec la queue de boeuf. Cette fois, je la cuisine au vin rouge! Qui me suit en cuisine? Queues de Boeuf au Vin Rouge Pour 4 personnes: 8 queues de boeuf (environ 1.8kg), 1 litre de vin rouge, 50cl de fond de veau à base de déshydraté, 8 carottes, 2 oignons, 2...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 10 Mai 2021 à 07:20Je vous propose, ce jour, une recette de Démotivateur Food , une recette de boeuf caramélisé. Ragoût de Boeuf caramélisé Pour 4 personnes: 950g de boeuf à bourguignon, 100g de sucre, 2 oignons, 3 échalotes, 1 cuillère à soupe de farine, 40cl de vin blanc, 15cl d'eau,3 cuillères à soupe...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Février 2021 à 07:20...une recette, somme toute classique, choisie dans La cuisine amateur de Maryline . Je cuisine un bœuf façon Stroganoff. Qui vient en cuisine avec moi? Bœuf façon Stroganoff aux Carottes Pour 4 personnes: 500g de bœuf bourguignon, 50g d'oignon, 100g de champignons de Paris, 1 cuillère à café...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 25 Janvier 2021 à 07:20A la maison, nous nous régalons des joues de bœuf. Je vous ai déjà proposé des joues de boeuf fondantes et moelleuses et des joues cuisinées à la bière . Cette fois, je les cuisine au four, recette trouvée sur Marmiton . Joues de Bœuf au Four Pour 4 personnes: 4 joues de boeuf, un gros...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 18 Novembre 2019 à 07:20Dans le passé, je vous ai proposé la recette du bœuf braisé extraite du livre "Craquez pour les petits plats", aujourd'hui, je vous propose une recette du site " Marmiton ". Et une nouvelle fois, je cuisine la viande de la ferme des Belines . Bœuf braisé aux Carottes Pour 4 personnes: 600g...
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