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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 6 Mars 2024 à 07:20...tambouille , suivez-moi en cuisine pour tout savoir sur la confection de ces petits moelleux! Moelleux Amandes Pépites chocolat Pour 12 moelleux: 3 oeufs, 70 g de cassonade, 100g de fromage blanc, 75g de farine, 75g de poudre d'amandes, 100g de pépites de chocolat, 1/2 sachet de levure...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 31 Janvier 2024 à 07:20...de 150cl): 2 oeufs, 80g de sucre de canne, 1 jus de citron, 1 zeste de citron, 100g de poudre d'amandes, 25g de Maïzena, 1/2 sachet de levure chimique, 100g de chocolat blanc Préchauffer le four à 170°C. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation. Prélever le...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 21 Octobre 2022 à 07:20...une belle tarte: 1 pâte brisée, 750g de brocolis, 20cl de crème fraîche, 3 oeufs, 50g de poudre d'amandes, 10g de beurre, sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Cuire les brocolis dans une eau bouillante salée. Les égoutter. Pour moi, des brocolis surgelés! Dans un cul de poule,...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 7 Septembre 2022 à 07:20...ses fruits... Aujourd'hui, je vous propose un dernier clafoutis de saison aux abricots et poudre d'amandes, une recette du Journal des femmes cuisine . Clafoutis Abricots Poudre d'amandes Pour un beau clafoutis dans le moule à parts: 4 oeufs, 125g de sucre, 2 pincées de sel, 100g de farine, 1/2...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 6 Avril 2022 à 07:20...tarte multi saveurs pour encore plus de gourmandise? Je vous dis tout, suivez-moi! Tarte aux Pommes Amandes et Choconoisette une pâte sablée, 3 belles cuillères à soupe de pâte à tartiner choconoisette, 3 belles cuillères d'amandes concassées et torréfiées, 6 pommes coupées en dés, 20g...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 30 Mars 2022 à 07:20Pour changer, j'ai voulu tenter les brioches à la crème d'amandes, une recette que j'avais notée il y a fort longtemps chez Isa/Culina de La salsa des fourhettes . Brioches aux Amandes Pour une 20taine de belles brioches: 650g de farine, 4 oeufs, 50g de beurre, 10g de sel, 60g de sucre, 1 cube...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 23 Mars 2022 à 07:20...petits délices biscuités proposés par Kathia Chartier , vu sur Facebook. Délices Pommes râpées et Amandes Pour à peu près 50 délices: 400g de farine, 80g de poudre d'amandes, 120g de sucre,150g de beurre fondu tiède, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 2 grosses pommes Dans un cul de...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 16 Février 2022 à 07:20...4 bananes, 2 oeufs, 125g de cassonade + 1 cuillère à café pour saupoudrer à la fin, 100g de poudre d'amandes, 100g de crème épaisse légère, 100g de spéculoos pour macérer les bananes: le jus d'un citron, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 cuillère à soupe de rhum Peler les bananes et...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 8 Décembre 2021 à 07:20...jaune d'oeuf, 80g de beurre tempéré, 75g de raisins secs, rhum, 60g d'écorces d'oranges confites, 90g d'amandes effilées, 1/2 zeste de citron râpé, 1 pincée de sel Pour la finition: 100g de beurre, du sucre glace Je prépare la pâte avec mon assistant culinaire, le Cook'in. Réhydrater les...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 27 Septembre 2021 à 08:19...légumes que nous n'associons pas forcément spontanément, et elle est croustillante grâce à quelques amandes.... Vous êtes tentés, accompagnez-moi en cuisine! Purée de Chou-Fleur et Céleri Croustillante Pour 4 personnes: 1/2 céleri rave, 1/2 chou-fleur (pour moi, 500g de chou-fleur...