• Mes Courgettes façon Chili

    Des courgettes plein le frigo, ne sachant plus trop comment les cuisiner pour que toute la famille prenne toujours plaisir à les voir passer sur la table....

    Alors là, dans cette recette, les courgettes se cachent derrière un plat aimé de tous... Et le tour est joué: 2 courgettes de moins dans le réfrigérateur.

     

    Courgettes façon Chili

    Mes Courgettes façon Chili

    650g de boeuf haché, 1 grosse boîte de haricots rouges, 2 courgettes (même poids que les haricots rouges), 70g de concentré de tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 50cl de bouillon de boeuf (2 cubes+eau), paprika, cumin

    Mes Courgettes façon Chili

    Eplucher l'oignon, la gousse d'ail. Laver les courgettes.

    Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et la viande.

    Mes Courgettes façon Chili

    Tailler les courgettes en cubes. Egoutter les haricots rouges.

    Ajouter dans la sauteuse les cubes de courgettes et les haricots rouges.

    Mes Courgettes façon Chili

    Diluer le concentré dans le bouillon de viande

    Mes Courgettes façon Chili

    et le verser sur les courgettes.

    Assaisonner de paprika, de cumin. Ajouter l'ail finement émincé.

    Mes Courgettes façon Chili

    Couvrir et faire cuire à petit feu 20 minutes.

    Mes Courgettes façon Chili

    Déguster chaud.

    Mes Courgettes façon Chili

    Nous avons tous apprécié ce chili revisité où les courgettes ont trouvé une vraie place!!! Je vous invite à essayer....

    Mes Courgettes façon Chili

     

    Très bonne journée, et commencez la semaine du bon pied!

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  • Commentaires

    1
    Lundi 16 Septembre 2013 à 07:29

    Ah voui pas mal ça.... Un légume qui n'a pas spécialement la cote chez moi... Merci Dîne avec Sandrine, bon lundi aux fourneaux, JB

    2
    Lundi 16 Septembre 2013 à 08:13

    Quelle excellente idée! ces courgettes ainsi cuisinées me plaisent beaucoup! Bises. Sylvie.

    3
    mousset
    Lundi 16 Septembre 2013 à 08:44

    J'adore déjà le chili mais cette version avec des courgettes est une superbe idée! Un légume que j'adore! Bisous et bonne semaine.

    4
    Lundi 16 Septembre 2013 à 08:58

    Une délicieuse façon de se "débarrrasser" des courgettes.

    5
    Lundi 16 Septembre 2013 à 09:07

    onjour Sandrine , je suis une fane de chili et très bonne idée en fin de saison de courgette  de les caser dans cette préparation, merci , bisous.

    6
    Lundi 16 Septembre 2013 à 09:18
    lolotambouille
    Une sympathique idée ! Bonne journée es
    7
    regine/numidia
    Lundi 16 Septembre 2013 à 09:55
    regine/numidia

    ca& c'est une tres bonne idee !!! je goute ! merci

    8
    Lundi 16 Septembre 2013 à 10:03

    Un plat savoureux et parfumé, on adore!! Bises

    9
    Lundi 16 Septembre 2013 à 10:16
    Ingrid Lolibox

    Un plat qui a du gout ! Biz

    10
    Lundi 16 Septembre 2013 à 11:00
    choupette82

    Merci pour cette belle recette , elle est très appétissante , bises.

    11
    Lundi 16 Septembre 2013 à 11:20
    floencuisine

    je m'invite quand tu veux

    12
    Lundi 16 Septembre 2013 à 11:30
    josephinem

    Une excellente idée pour une recette bien gourmande :-) bisous 

    13
    Lundi 16 Septembre 2013 à 16:23

    Plein de bonnes saveurs c'est legenre de plat que j'affectionne, sans le riz pour moi car je garde toute la place dans mon estomac pour ce délice ^^

    14
    Lundi 16 Septembre 2013 à 16:40
    natt66

    quelel bonne idée l'ajout des courgettes je le ferai la prochaine fois

    bonne après midi bisous 

    15
    Lundi 16 Septembre 2013 à 16:54

    Ah voilà une belle idée de plat, miam miam! Bon lundi, bises :)

    16
    jackie53
    Lundi 16 Septembre 2013 à 17:08

    Moi qui adore le chili, une bonne idée que d'y avoir rajoutée des courgettes. Bises et belle journée. Ici il pleut, c'est l'automne qui commence....

    17
    Lundi 16 Septembre 2013 à 18:05
    Pounchki

    Une façon de cuisiner les courgettes qui me plait beaucoup !! bises et belle soirée :)

    18
    Lundi 16 Septembre 2013 à 18:36

    inal t très appétissant ton chili!!! bisous

    19
    Lundi 16 Septembre 2013 à 18:37

    je voulais dire original et très appétissants!!!!

    20
    Lundi 16 Septembre 2013 à 19:06

    Ce plat a l'air juste trop bon!

    21
    Lundi 16 Septembre 2013 à 21:47
    thermominoux

    hum un plat bien complet !

    22
    Lundi 16 Septembre 2013 à 22:21

    Un joli plat complet et  familial!! Bizzz

    23
    Lundi 16 Septembre 2013 à 22:48

    hummm une délicieuse façon d'accommoder les courgettes ! ^^

    24
    Mardi 17 Septembre 2013 à 05:55

    Cela doit être très bon !

    25
    Mardi 17 Septembre 2013 à 07:40

    Une belle façon d'utiliser tes courgettes!!Et un beau plat familial. j'aime beaucoup. Bises

    26
    Mardi 17 Septembre 2013 à 14:14
    c'est un plat qui donne bien envie!
    27
    Mardi 17 Septembre 2013 à 14:32

    UNe bonne idée!

    28
    Mardi 17 Septembre 2013 à 14:51

    C'est totalement extra ce que tu nous présentes là!

    une recette divine qui est une facon chili con carne tout en restant avec des légumes au top!

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    29
    Mardi 17 Septembre 2013 à 14:54

    c'est une bonne idée de les avoir cuisinées ainsi

    30
    Mardi 17 Septembre 2013 à 14:59
    Mmmm divine idée !
    31
    Mardi 17 Septembre 2013 à 15:39

    j'adooooore!!!!!

    32
    Mardi 17 Septembre 2013 à 16:18
    M-a-i-w-e-n-n

    Tes photos me mettent l'eau à la bouche ! bonne journée !

    33
    Mardi 17 Septembre 2013 à 17:18
    Bonne soirée ma jolie...
    34
    Mardi 17 Septembre 2013 à 18:54

    super idée avec les courgettes !!!

    35
    Jeudi 19 Septembre 2013 à 13:25
    FLaurexx

    Une bonne idée pour préparer un repas complet.

    Bonne journée, FLaure

    36
    Vendredi 20 Septembre 2013 à 06:39

    mmmmmm faudrait que je goute, ça a l'air super bon !!!!

    bisous

    37
    Mercredi 25 Septembre 2013 à 15:09
    Makicuisine

    ça a l'air super bon

    38
    Jeudi 26 Septembre 2013 à 19:06

    kikou dine, et bein elle me plaitaussita recette, pourquoi pas pour ce weekend , vu le temps annoncé chez nousça va bien le faire bisous

    39
    FILSBROD
    Samedi 5 Juillet 2014 à 19:41

    J' arrive tout droit du blog de  Chantal et  j'ai bien envie d'essayer cette recette.

    Je suis comme Chantal passionnée de broderie, tricot, travaux manuels, et bien sur la cuisine

    depuis quelques temps sur mon blog je mets des recettes

    je viens de m'inscrire à ta newsletter

    bises

    40
    Samedi 16 Juillet 2016 à 21:17

    recette réalisée à midi,on s'est régalé!elle est sur mon blog avec un lien vers le tien.Bonne soirée

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