• Des Mini Marbrés Chocolat Blanc et Chocolat Noir

    Les enfants apprécient les marbrés au moment du goûter...

    Alors cette recette de mon amie Jackie méritait d'être testée.

    En cuisine!

    Mini Marbrés Chocolat Blanc et Chocolat Noir

    Des Mini Marbrés

    Des Mini Marbrés

    Pour 8 mini marbrés cuits dans les empreintes mini cakes: 2 oeufs (jaunes et blancs séparés), 50g de chocolat noir, 50g de chocolat blanc, 60g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 55g de beurre, 75g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel

    Des Mini Marbrés

    Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.

    Mélanger les sucres avec les jaunes. Fouetter pour blanchir. Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.

    Des Mini Marbrés

    Faire fondre au bain marie les chocolats dans 2 casseroles distinctes.

    Des Mini Marbrés

    Séparer la pâte en 2 parties égales. Répartir une première moitié avec le chocolat noir. Bien mélanger. Faire de même pour le récipient chocolat blanc.

    Des Mini Marbrés

    Placer les empreintes sur une plaque perforée. Préchauffer le four à 180°C.

    Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Séparer en 2 parts égales. Incorporer délicatement une part de blanc d'oeuf dans le récipient chocolat blanc. (Incorporer déjà une cuillère à soupe, bien mélanger puis incorporer le reste délicatement.) Faire de même avec le récipient de chocolat noir.

    Répartir ensuite les 2 pâtes dans les empreintes en alternant chocolat noir et chocolat blanc.

    Des Mini Marbrés

    Des Mini Marbrés

    Faire cuire à 180°C, pendant 25 minutes.

    Des Mini Marbrés

    Des Mini Marbrés

    Des Mini Marbrés

    Ces mini marbrés ont bien plu, ils n'ont pas eu le temps de rassir....

    Je vous invite à les tester!

     

    Bon mercredi, à vendredi!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 9 Mars 2016 à 08:31

    Coucou Sandrine, voilà un goûter goûteux !!! Merci à toi, belle journée, bises de JB cool

    2
    Mercredi 9 Mars 2016 à 09:11

    Je viendrai bien prendre le goûter chez toi. 

    Chez nous c'est pluie et vent.

    Bonne journée et gros bisous à tous les 4

    Cécile

    3
    Mercredi 9 Mars 2016 à 09:34

    hummm bien gourmand tout sa ! Bon mercredi bises

    4
    Mercredi 9 Mars 2016 à 09:50

    je peux en avoir un stp?

    5
    Mercredi 9 Mars 2016 à 10:34
    Michèle

    Je suis comme la nonna, je voudrai bien en goûter un!

    6
    kougelhopfetchocolat
    Mercredi 9 Mars 2016 à 11:34

    whaouuuu un vrai régal tes minimarbrés

    7
    Mercredi 9 Mars 2016 à 14:03

    de superbes petits cakes

    très bon après-midi bises

    8
    Mercredi 9 Mars 2016 à 14:06

    à tomber!

    9
    Mercredi 9 Mars 2016 à 14:15
    floencuisine

    genial pour le gouter

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    10
    Mercredi 9 Mars 2016 à 14:52

    Alors ça pour le goûter c'est génial !!!!! bises 

    11
    iza
    Mercredi 9 Mars 2016 à 16:54

    C'est bientôt l'heure de mon thé et comme dit La Nonna  : je peux en avoir un ?

    Bon Mercredi !

    12
    Mercredi 9 Mars 2016 à 16:58

    En version mini c'est tout aussi gourmand !

    13
    Mercredi 9 Mars 2016 à 21:08

    C'est une bonne idée de les proposer en version individuelle ... on peut se servir autant qu'on veut comme ça ! Bonne soirée à toi, bisous

    14
    Mercredi 9 Mars 2016 à 21:36
    Messergaster

    Ahahaha ! normal qu'ils n'aient pas eu le temps de rassis !

    15
    Jeudi 10 Mars 2016 à 07:41

    bonne idée de faire des cake dans ce moule merci

    je te propose si tu veux de venir decouvrir mon concours culinaire sur mon blog de mon site capdelice il y a 12 gagnants et c'est ouvert à tous habitant la france

    16
    Mardi 15 Mars 2016 à 11:01
    Maiwenn

    Je repasse en chercher quelques uns à l'heure du goûter ! bises !

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