• Des Amandes grillées

    Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 7 Avril 2021 à 07:20

    Distanciel. Jour 2.

    Les professeurs étaient prêts à cette éventualité. Et les filles semblent motivées. Des visios prévues, et une sacrée somme de travail.

    Personnellement, je suis contente que les 2 semaines de distanciel soient entrecoupées de 2 semaines de vacances... Cela évitera peut-être que les filles se lassent de travailler seules à la maison... Et espérons surtout que la situation ne se prolonge pas au-delà du 3 Mai... Et rien n'est moins sûr!

     

    Passons en cuisine.

    Lorsque j'ai aperçu cette recette gourmande sur Recette247.com, je me suis laissée tenter...

    Amandes grillées

    Des Amandes grillées

    120g d'eau, 200g de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre, 200g d'amandes entières

    Des Amandes grillées

    Préchauffer le four à 150°C.

    Dans le bol de votre robot culinaire (pour moi, le Cook'in), ajouter l'eau, le sucre roux, le sucre vanillé et la cannelle, mixer pendant 3 minutes, 120°C, vitesse 1.

    Des Amandes grillées

    Ajouter les amandes et cuire pendant 12 à 15 minutes, 120°C, vitesse 1, sans le couvercle.

    Etaler le tout sur une plaque de cuisson, pour moi, le Flexiplan plat de Demarle.

    Séparer autant que possible les amandes.

    Cuire 7 à 10 minutes à 150°C.

    Des Amandes grillées

    Bonne dégustation!

     

    Et je vous invite à passer un agréable mercredi....

     

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  • Commentaires

    1
    Mauviette
    Mercredi 7 Avril 2021 à 08:28

    hummm, j’adore !!! bisous 

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    2
    papillonmyosotis
    Mercredi 7 Avril 2021 à 13:38

    La très belle préparation d'amandes. 

    Répondre
    3
    Jemlesiles
    Mercredi 7 Avril 2021 à 14:25
    Cela dout etre trooop bon !!!
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    4
    Smj "Créa"
    Mercredi 7 Avril 2021 à 14:40

    J'adore aussi les amandes grillées. Quel régal ! (mais c'est très "riche").

    Bonne fin de journée. 

    Répondre
    5
    thithoad
    Mercredi 7 Avril 2021 à 16:07
    thithoad

    une petite douceur dans ce monde de bruts!!!

    Répondre
    6
    guy59600
    Mercredi 7 Avril 2021 à 17:26
    guy59600

    de délicieuses gourmandises

    bonne fin d'après-midi

    Répondre
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