Ce mercredi, je vous propose une recette qui régalera tous les fans du chocolat.

C'est une recette de Cuisine actuelle, et je dois avouer que je n'ai été que l'assistante de ma cadette pour préparer ce brownies gourmand....

Brownies aux Noisettes

Pour un brownies cuit dans le moule tablette: 200g de chocolat pâtissier, 125g de beurre, 150g de sucre, 3 œufs, 70g de farine, 150g de noisettes mondées et concassées

Préchauffer le four à 150°C.

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au bain marie. Verser l'ensemble dans le cul de poule, et ajouter progressivement le sucre, 

les œufs, la farine en pluie,

et les noisettes concassées, en remuant sans cesse.

Poser votre moule en silicone sur une plaque perforée et y verser la préparation.

Enfourner ensuite pour 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Le goûter est prêt!

Les amateurs de chocolat apprécieront!!! Un délice pour le palais que ce brownies au chocolat et noisettes!

Bien belle journée mes aminautes, et à vendredi pour une recettes encore très gourmande!!!

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette que j'appellerai "fonds de frigo"....

Quatre knackis qui s'ennuient et un chou à cuisiner... C'est parti!

Chou braisé aux Knackis

Pour 4: 1 chou, 4 knackis, 1 talon de jambon détaillé en dés, 1 verre de vin blanc, sel, poivre, herbes de Provence

Dans un premier temps, ébouillanter 20 minutes le chou coupé en quartiers.

10 minutes avant la fin, plonger également les knackis dans l'eau bouillante.

Egoutter.

Faire dorer les dés de jambon au wok.

Ajouter le chou détaillé en lanières.

Verser le vin blanc. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.

Laisser mijoter à couvert 30 minutes.

Ajouter les knackis, et laisser chauffer encore 15 minutes.

Servir.

Bon appétit!

Simple, efficace!

Je vous souhaite un bon début de semaine, et on se retrouve mercredi pour une recette méga gourmande au chocolat!!!!

Sylvie de SMJ Créa ne s'arrête plus... Voilà que je la récompense d'une 9ème toque d'honneur.

Cette fois, elle a cuisiné la rouelle de porc à la basquaise.

Très appétissant!

Sylvie, une nouvelle fois merci pour ta confiance, tes photos, tes commentaires....

A vous toutes et tous qui me suivez, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos si vous préparez une de mes recettes... A votre tour, je vous honorerai d'une toque symbolique!

Bon weekend! Excellente journée en famille à l'occasion de la fête des mamans!!! Profitez de la vôtre, elle reste l'une et l'unique!