Dès lors que j'ai vu ce gâteau tigré sur le blog « Créa'Délices » http://creadelices.canalblog.com, je savais que très vite je testerai cette recette. C'est chose faite aujourd'hui.... Et ma petite me réclame déjà de le refaire.... Il est super joli en plus d'être bon !!!! Les enfants adorent ! Pour un goûter d'anniversaire, son succès est assuré....

 

Gâteau tigré

 

Pour un gâteau préparé dans le moule étoile 200cl : 25cl d'huile de tournesol, 250g de sucre en poudre, 10cl de lait, 4 œufs, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 300g de farine, 1 sachet de levure, 25g de cacao en poudre

 

 

Poser le moule sur la plaque perforée. Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul de poule, battre à l'aide d'un fouet l'huile, le sucre, le lait, les œufs et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Peser et diviser le mélange en deux (2 culs de poule de 400g de cette préparation).

 

 

Ajouter dans le premier cul de poule 160g de farine et ½ sachet de levure, puis bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ce sera la préparation « vanillée ».

Dans le second cul de poule, incorporer le reste de farine, soit 140g de farine et l'autre ½ du sachet de levure et le cacao en poudre. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène. Ce sera la préparation « chocolatée ».

 

 

 

Mettre en alternance en partant du centre de votre moule, une cuillre à soupe du mélange vanille, puis une cuillère à soupe du mélange chocolat au centre du mélange vanille (l'un sur l'autre),

 

 

puis recommencer la manipulation, un coup vanille, un coup chocolat jusqu'à épuisement des pâtes.

La pâte va s'étaler toute seule et vous obtenez visuellement une sorte de cible.

 

 

Enfourner et laisser cuire 50 minutes !

 

 

Ce gâteau tigré est un gâteau marbré revisité, plus artistique visuellement, et les enfants adooorent !

Testez le, à votre tour, vous verrez !

 

 

Pourquoi ne pas le tester pendant ces vacances en compagnie de vos enfants et/ou des vos petits enfants?

 

Bon gâteau et bon goûter!!!!

 

 

J'aime beaucoup la recette que je vous fais partager aujourd'hui, elle est colorée, équilibrée et se suffit à elle même. Je vous propose de découvrir des crozets aux légumes.

 

Crozets aux légumes

 

Les crozets sont une spécialité savoyarde. Ils s'apparentent à des petites pâtes carrées.

 

Pour 6 personnes : 1 courgette, 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune, 250g de dés de jambon, 1 bouillon cube, 400g de crozets, huile d'olive, sel, poivre

 

 

Laver les légumes et les détailler en petits dés.

Les faire revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive. Remuer souvent jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

 

 

Pendant ce temps, faire bouillir un grand volume d'eau avec le bouillon cube. A ébullition, jeter les crozets dans l'eau et laisser cuire 20 minutes.

Quand les légumes sont cuits, ajouter les dés de jambon.

 

 

Si comme moi, vous utilisez un talon de jambon, le découper en dés pendant la cuisson des légumes !

 

Mélanger le tout.

Egoutter les crozets et les rajouter aux légumes et au jambon.

 

 

Remuer le tout et servir aussitôt !

 

 

Régalez vous !

 

Si vous aimez les crozets, souvenez vous, Dine avec Sandrine vous a proposé il y a quelques temps un gratin de crozets, à base de reblochon, lardons et vin blanc.... Il est à tomber !!!! Pour la recette, c'est ici: Mon Gratin de Crozets Savoyard

 

Je vous souhaite de bien poursuivre la journée !

 

 

 

 

 

Ma petite dernière adoooore les saucisses quel que soit la saucisse.... C'est elle qui me réclame régulièrement des hot dogs (recette ici :  Des Hot Dogs ). Alors quand ma collègue et grand marraine Bérangère m'a livré cette recette, je n'ai pu que la tester et l'adopter.... Ces mini cakes sont exquis. Et il n'y a pas que la petite qui les aime !!!

 

Mini Cakes Hot Dogs

 

 

3 œufs, 200g de farine, 1sachet de levure chimique, 6 cl d'huile d'olive, 15 cl de lait, 2 cs de ketchup ou sauce tomate, 50g de gruyère râpé, 6 saucisses de Strasbourg, sel, poivre,
Pour enrober les saucisses, un peu de ketchup et/ou de moutarde

 

 
Préchauffer le four à 180°C et déposer vos empreintes mini cakes sur la plaque aluminium perforée .
Dans un cul de poule, mélanger les œufs avec la farine, la levure, l'huile, le sel et le poivre.

Faire tiédir le lait, puis l'ajouter au mélange.

 

 

Puis ajouter le ketchup et le fromage râpé. Bien mélanger.

 

 

Verser la préparation dans les empreintes.

Couper chaque saucisse en 2. Badigeonner chaque moitié de ketchup ou de moutarde selon vos goûts.

 

 

Personnellement, j'en ai badigeonné 6 au ketchup, destinées aux filles et 6 à la moutarde aromatisée au basilic.

 

Placez chaque demi saucisse dans la pâte en l'enfonçant légèrement.

 

 

Mettre au four 20-25 minutes à 180°C.

 

 

Sortir du four, et démouler.

 

 

Déguster !!!!

 

 

Bon dimanche sous la grisaille et le froid..... Y' en a marre, un peu quand même!!!!