Pour cette recette, je me suis largement inspirée d'une recette des Petits plats de Christopher. Il proposait une tatin aubergines et poivrons. N'ayant plus de poivrons, je les ai remplacés par des courgettes. Nous nous sommes régalés! Tatin d'Aubergines...
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Une nouvelle fois, c'est la rapidité à préparer cette recette que j'ai appréciée. Et puis, très honnêtement, une tarte tatin, cela ne se refuse pas... Merci au site Cuisine AZ.com pour le partage! Tarte Tatin Express Pour une tarte: 1 kg de pommes golden,...
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Une nouvelle fois, c'est à Mauricette, sœur de Chantal, de Bobinette et Chevillette, que j'honore d'une nouvelle toque, sa 7ème. La tatin poireaux-chorizo l'a inspirée et elle a réalisé, pour sa part, une tatin poireaux-jambon. Voilà une tatin bien dorée...
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Il est parfois difficile de se renouveler ou de faire original. Là quand j'ai découvert cette recette chez Lolo et sa tambouille, j'ai tilté! Je savais que cette tatin avait des saveurs pour plaire à ma tablée gourmande! Pari réussi, on a tous beaucoup...
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J'aime, voire même j'adore les abricots aussi bien crus que cuits.... Alors c'est assez naturellement que les recettes aux abricots titillent ma gourmandise... Je partage aujourd'hui un gâteau tatin aux abricots, trouvé parmi Les recettes de Lulu, qui...
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C'est bien souvent chez Maïke et son p'tit atelier culinaire que je vais chercher l'inspiration afin de concocter de bons petits plats.... Alors quand elle vient s'inspirer chez moi, je suis ravie... Précédemment, elle a testé le riz à l'espagnol. Aujourd'hui,...
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Je vous propose aujourd'hui une recette capable de faire aimer les endives aux plus récalcitrants.... Si, si, je vous assure, tentez et vous me redirez! Surprises aux Endives Pour 6 surprises dans les grands ronds: Pour 12 surprises dans les muffins:...
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L'idée de cette recette part d'un constat simple. Lorsque l'on fait une raclette, il reste systématiquement des pommes de terre et un peu de charcuterie.... Alors ces raclette tatins permettent de déguster l'ancestrale raclette de manière revisitée. Essayez,...
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Une autre façon encore de déguster les courgettes, en tatin, vous y avez pensé? Alors voilà une recette sympa, simple et savoureuse, je vous invite à la découvrir de ce pas, en images, s'il vous plait! Tatin de Courgettes 1 pâte brisée (faite avec une...
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