Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin de poisson. Qui me suit pour tout connaître de la recette? Gratin de Cabillaud aux Poireaux et Chorizo Pour 4 personnes: 500g de pavé ou dos de cabillaud (ou autre poisson blanc), 1 échalote, 3 blancs de...
Lire la suite
A l'occasion d'un apéritif dinatoire, j'ai préparé le cake chorizo-poivrons de Ca mijote en cuisine! Vous m'accompagnez en cuisine? Cake Chorizo et Poivrons Pour 2 petits cakes cuits dans le moule 4 quarts ou 1 gros cake: 150g de farine, 100g de gruyère...
Lire la suite
Je vous propose afin de varier vos apéritifs ces petites bouchées vues chez Valérie Melkior.... Délicieuses! Vous m'accompagnez en cuisine? Bouchées Apérititves Chorizo Jambon Dans les empreintes petits fours (48 bouchées): 3 oeufs, 40g de beurre fondu,...
Lire la suite
M. Dine avec Sandrine adore les moules, alors parfois, je cuisine des moules pour le dîner! Moules au Chorizo Pour 4 à 6 personnes: 4 kg de moules, 2 oignons, 1 chorizo, 3 verres de vin blanc, un peu d'huile Dans une cocotte, faire chauffer un peu d'huile,...
Lire la suite
Lorsque je prépare un buffet apéritif, j'aime souvent préparer un cake. Cette fois, je suis une recette de Sophie Dudemaine, et je prépare le cake chorizo maroilles, sauf que je change le fromage et choisis de la scamorza (fromage d'Italie du sud à pâte...
Lire la suite
Le weekend se profile, alors que diriez-vous de préparer des cookies salés pour changer des sempiternelles chips et cacahuètes... Je fais la recette de l'excellent livre: Devenez l'expert des cookies! C'est parti! Cookies au Chorizo Pour une 30taine de...
Lire la suite
Je vous propose ce lundi une recette de Lolo et sa tambouille, recette que j'ai beaucoup aimée, mais qui n'a pas été validée plus que ça par mes gourmandes! Crumble Tomates Chorizo Pour 4 personnes: 100g de chorizo, 7 tomates grappe, 1 gousse d'ail, 2...
Lire la suite
Vendredi rime avec weekend et donc apéro, vous n'êtes pas d'accord? Alors, je vous propose de préparer des pizzettes, autrement dit des mini pizzas pour l'apéritif... Vous me suivez? Pizzettes Apéritives Il vous faudra une pâte à pizza, 1 petit pot de...
Lire la suite
Les repas sont souvent un casse-tête... Alors j'apprécie les idées trouvées ça et là. Cette fois, je vous propose des quiches tatins vues Dans vos assiettes. Quiches Tatins individuelles Courgettes Chorizo Pour 6 quiches tatins: 1 courgette ou 4 petites,...
Lire la suite
Voilà une recette dénichée chez Patchouka... Je l'avais préparée à l'occasion d'un apéritif... Et depuis, je l'ai déjà refaite car tout le monde l'apprécie. Invisible Courgettes Poivrons et Chorizo Pour le moule tablette: 1 grosse courgette, 1 poivron...
Lire la suite