Envie de fraîcheur, mais pour autant envie de bien manger... Avec cette salade complète repérée sur Cuisine addict, nous nous sommes régalés, j'espère qu'il en sera autant pour vous!

Salade Mexicaine au Poulet

Pour 4 assiettes (2 adultes et 2 enfants): 800g de grignotes de poulet rôties, 3 avocats, 20 tomates cerise, 285g de maïs doux en boîte (poids net égoutté), 255g de haricots rouges en boîte (poids net égoutté), 125g d'allumettes de bacon, quelques feuilles de batavia, jus de citron

Peler et dénoyauter les avocats, puis les découper en tranches. Arroser d'un peu de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent?

Couper les tomates cerise en 2.

Dresser dans vos assiettes les feuilles de batavia,

puis parsemer de haricots rouges

et de maïs.

Ajouter les tomates 

et les tranches d'avocat, puis les allumettes de bacon.

En dernier lieu, chauffer les grignotes de poulet comme indiqué sur le paquet.

Et les disposer sur la salade mexicaine.

Napper de sauce et servir sans attendre.

A table!

Nous avons beaucoup aimé cette salade complète, qui mêle bon nombre de saveurs, qui associe le chaud et le froid! A refaire très vite afin d régaler toute ma tablée!!!

Excellente salade! Belle, copieuse et appétissante!

Elle vous fait envie, à vous de la préparer!!!!

Bon début de semaine à vous toutes et tous!