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Une Salade Fraîcheur: mâche, concombre, tomate, surimi
Enfin, le soleil semble vouloir s'installer, alors les petites salades toutes légères et fraîches sont les bienvenues!
Salade Fraîcheur
Pour 3 assiettes: de la mâche, un peu de riz cantonnais, 1 petit concombre, 2 tomates, 6 bâtonnets de surimi
Laver et préparer la salade de mâche. La disposer dans les assiettes.
Disperser dessus un peu de riz cantonnais.
Eplucher le concombre. Le découper en rondelles. Et disposer les rondelles de concombre tout autour des assiettes.
Couper les bâtonnets de surimi en rondelles. Les éparpiller au centre de la salade.
Laver et couper les tomates en 6. Disposer ces morceaux au coeur de la salade.
Assaisonner selon vos goûts.
Et je vous souhaite un excellent appétit tout en légèreté!!!
Nous sommes vendredi, je vous souhaite de terminer la semaine en beauté.... Mais passez malgré tout voir la toque du jour demain!
Tags : salade, concombre, tomate, mache, surimi
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Commentaires
Parfait par une chaude journée, que nous aurons encore ce jour, merci Sandrine, bises, jill