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  • ...que ces lasagnes n'étaient pas des lasagnes traditionnelles!!! Millefeuille de Crêpes façon Lasagnes de Veau Pour un beau plat à lasagnes: 800g de veau haché, 2 oignons, 800g de pulpe de tomates, 100g de parmesan, sel, poivre, origan, huile d'olive Terre2Crète , une pâte à crêpes...

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  • ...du jour est extraite de: "Recettes à IG bas, 60 recettes salées et sucrées", paru chez Artémis. Tajine de Veau aux Aubergines Pour 4 personnes: 400g de sauté de veau, 3 belles aubergines, 2 oignons, huile d'olive, 30g de pignons de pin, 4 verres de semoule semi complète, sel, poivre Faire...

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  • ...traditionnel basque en le préparant. Nous avons beaucoup aimé! Hachua Basque Pour 6 personnes: 1kg d'épaule de veau, 200g de jambon de Bayonne coupé en tranches assez épaisses, 3 poivrons verts, 1 oignon, 2 gousses d'ail, paprika, sel Eplucher, épépiner et couper en rondelles les poivrons....

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  • Aujourd'hui, je vous propose un sauté de veau mijoté inspiré d'une recette du magazine "Elle à table". Nous avons beaucoup aimé l'association des légumes verts avec les légumes secs. Sauté de Veau Brocolis Pois Chiches Pour 6 personnes: un bon kilo de sauté de veau, 1 oignon, 2 gousses...

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  • ...Viandes et Carottes     Pour 6 parmentiers individuels: 600g de carottes, 250g de boeuf haché, 250g de veau haché, 1 oignon, 1 verre de vin blanc, 20g de beurre, ciboulette, huile d'olive, sel, poivre Eplucher les carottes, les couper en tronçons et les faire cuire 20 minutes à l'eau...

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