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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 9 Février 2024 à 07:20...Cuisine AZ ? Potiron au Four Pour 4 à 6 personnes: un beau quart de potiron, 1 gousse d'ail, de l'origan, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Couper le potiron, le débarrasser de ses graines à l'aide d'une cuillère à soupe. Le tailler en dés....
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 26 Septembre 2022 à 07:20...courgettes, 20cl de crème semi-épaisse, 20cl de lait, gruyère râpé, 540g de plaques de ravioles, sel, poivre, origan Laver les courgettes sans les éplucher. Les couper en petits dés. Saler. Poivrer. Mettre une cuillère à soupe de crème dans le plat à gratin. Ajouter une couche de...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 10 Juin 2022 à 07:20...sauce tomate cuisinée, 1 tranche de jambon, 5 olives, 4cm de chorizo, du fromage râpé, 1 cuillère à café d'origan Pour cette fois, j'ai doublé les quantités. J'ai fait 30 mini tartelettes et 20 florentins et quelques autres sur feuille de cuisson... Une fois la pâte étalée, découper des...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 21 Janvier 2022 à 07:20...d'eau à température ambiante, 70ml d'huile d'olive, 8g de sel, tomates cerise, olives noires, romarin, origan, gros sel gris, huile d'olive Je fais cette focaccia avec mon KitchenAid. Dans le bol du robot muni d'un crochet, mettre le sel, la farine, la levure et l'eau puis pétrir jusqu'à...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 28 Juillet 2017 à 07:20...fromage frais, 35g d'amandes en poudre, 35 g de chapelure, sel, 40g de mozzarella râpée, huile d'olive, origan, une dizaine d'olives noires, 1 gousse d'ail La recette ne le dit pas, mais je conseille de précuire le fond de pâte à blanc: 30 minutes à 160°C. Ensuite, préchauffer le four à...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 26 Juin 2017 à 07:20...pâte de 10 minutes , sauce tomate, 400g de mozzarella, 200g de gorgonzola, 200g d'emmental râpé, 4 tomates, origan Etaler la moitié de la pâte de 10 minutes sur la Silpat, préalablement posée sur la grille du four. Dessus, étaler uniformément de la sauce tomate. Puis disposer tranches de...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 23 Septembre 2016 à 07:20...pignons de pin, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe d'origan, sel Couper les aubergines et le poivron en gros dés de 1,5cmX1,5cm. Faire revenir dans une poêle avec l' huile Terre2Crète , les oignons émincés, l'ail émincé et le...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 22 Septembre 2014 à 07:20...cuillères à café de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de persil ciselé, 1 cuillère à soupe de thym, 1 cuillère à soupe d' origan ciselé, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, une dizaine d'anchois, des olives noires, de l'huile d'olive Préparer la pâte. La diviser en 2...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 9 Mai 2014 à 07:20...Pizza Rolls 1 pâte à pizza minute , 200g de mozzarella, 12 olives noires, 150g de dés de jambon, huile d'olive, origan Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte à pizza en forme de grand rectangle et découper 24 mini rectangles de 8X12cm. Disposer sur chaque mini rectangle la...
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