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  • ...santé! Bon, assez parlé, je file en cuisine pour vous dérouler la recette! Pain d'épices Pommé 3 pommes, 140g de miel, 220g de farine de blé, 3 œufs, 1 sachet de levure, 10cl d'huile végétale de saveur neutre -tournesol par exemple-, 1 cuillère à soupe rase de cannelle, 5cl de lait, 12...

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  • ...j'ai adoré ces gâteaux... Ma cadette les apprécient effectivement au petit-déjeuner! Ciambella Mascarpone et Miel Pour 12 ciambella individuelles (dans les empreintes kougelhopfs Demarle): 3 oeufs, 250g de sucre en poudre, 250g de mascarpone, 300g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1...

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  • ...café de romarin, 70g de pignons de pin, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe d'origan, sel Couper les aubergines et le poivron en gros dés de 1,5cmX1,5cm. Faire revenir dans une poêle avec l' huile Terre2Crète , les oignons...

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  • ...via les recettes. Cette fois, je vous propose des carottes sucrées salées! Bâtonnets de Carottes au Miel Pour 4 personnes: 8 carottes, 1 cuillère à soupe de miel, 10cl de crème fraîche, 1 bouillon cube, 2 tranches de jambon cru, sel, poivre Peler les carottes en bâtonnets. Couper le jambon...

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  • ...glace, 4 oeufs, 60g de farine, 250g d'amandes en poudre, quelques gouttes de vanille Pour le caramel au miel: 125g de beurre ( 100g suffisent aussi), 100g de sucre glace, 4 cuillères à soupe de miel, 100g d'amandes effilées Dans un cul de poule, battre le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à...

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  • ...sel, 50g de sucre, 100g de farine, 500ml de lait d'amande, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe de miel, 3 oeufs Couper les pommes en tranches et les faire revenir dans le beurre avec le sel. Ajouter le miel et le faire confire doucement sur feu doux. Mélanger les oeufs avec le sucre...

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  • ...mets à l'honneur avec cette bonne petite recette sucrée-salée! Cuisse de Dinde et Céleri rave au Miel   Pour 4 personnes: 1 cuisse de dinde, 1 céleri rave, quelques carottes, huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de miel, sel, poivre, persil   Commencer par...

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  • ...tartiner ChocoNoisette Pour 6 personnes: 375g de mascarpone, 90g de sucre roux, 6 bananes, 6 cuillères à soupe de miel liquide, 3 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 18 à 30 spéculoos, 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner choconoisette, éclaté d'amandes Avec ces quantités, j'ai...

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  • ...170cl, tel le moule rosace de Guy Demarle : 160g de chair de potimarron, 70g de beurre, 3 oeufs, 140ml de miel, 120g de farine, 150g de chocolat, 1/4 de cuillère à café de cannelle Préparer un morceau de potimarron. Prélever 160g de chair et la cuire, à la vapeur, pendant une vingtaine de...

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  • ...moi en cuisine. J'ai trouvé ce poulet parfumé chez Sorcilili , dans sa marmite à malice .... Poulet Miel et Balsamique Pour 4 personnes: 4 filets de poulet, huile d'olive Terre2Crète , 2 oignons, 1 cuillère à café de gingembre moulu, 1 cuillère à café de cumin, 2 cuillères à soupe de...

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