• Tag cacao

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  • ...convaincu mes gourmands! Gâteau Flan au Chocolat Pour le moule rosace: 200g de chocolat en pistoles, 30g de cacao en poudre non sucré, 60ml d'eau, 500ml de lait, 400ml de crème, 60g de sucre, 100g de lait concentré non sucré, 16g de gélatine, 80ml d'eau Fouetter le cacao en poudre avec 60ml...

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  • ...Praliné Pour le biscuit au chocolat: 5 oeufs, 130g de sucre en poudre, 50g de farine, 50g de Maïzena, 25g de cacao en poudre non sucré, 50g de beurre fondu Pour la garniture et le glaçage: 300g de crème liquide à 30% de matière grasse très froide, 150g de mascarpone très froid, 175g de...

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  • ...poudre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 gobelet Cook'in de lait, 3 cuillères à soupe de cacao Nesquik Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre, les œufs, le sucre vanillé, le beurre mou et le lait dans le bol du robot. Mixer...

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  • ...Madeleines au Chocolat Pour 40 p'tites madeleines: 2 oeufs, 90g de sucre poudre, 80g de farine, 20g de cacao en poudre, 1/2 sachet de levure chimique, 100g de beurre Dans un cul de poule, mélanger au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamiser ensemble la farine, le...

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  • ...Pour 8 crêpes: 150g de farine, 50g de flocons d'avoine, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré, 35cl de lait Dans un cul de poule, fouetter les oeufs. Ajouter la farine et le sucre, puis progressivement le lait. Ajouter les flocons d'avoine et...

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