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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 14 Avril 2021 à 07:20Après avoir testé la fameuse brioche butchy avec mon robot culinaire Cook'in , j'ai voulu la tenter avec mon KitchenAid, recette de Stéph de Un dîner en Provence , afin de comparer les 2 façons de faire avec 2 robots différents. Brioche Butchy au KitchenAid 500g de farine, 10g de levure...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 31 Mars 2021 à 07:20Cela fait fort longtemps que cette brioche butchy circule sur la toile... Me voilà enfin encline à la préparer à mon tour... Je me fie à la recette de Cécile de Cuisine Thermomix pour la réaliser. Brioche Butchy à la Crème Fraîche au Cook'in 600g de farine, 90g de sucre, 1 pincée de...