• Tag babka

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  • Une Babka Choconoisette

    Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 12 Août 2020 à 07:20
    La babka est une brioche traditionnelle aux plis moelleux et généreux d'Europe de l'Est. J'ai fait ma  pâte de 10 minutes et pour le façonnage et la garniture, j'ai suivi les conseils d'Emmanuel Murat, celui-là même qui vient d'ouvrir une boutique, à Paris, dédiée à la babka! Babka...

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  • Un Babka au Citron

    Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 13 Mars 2019 à 07:20
    C'est ma grande qui a préparé le goûter du jour. Elle a choisi parmi mes recettes "à tester" ce babka au citron de Yumelise . Et ma foi, son choix s'est révélé faire l'unanimité. Ce babka, spécialité polonaise est extra, moelleux et tout léger! On la suit en cuisine? Babka au Citron Pour...

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