• Tag aspics

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  • Des Aspics de Légumes

    Par dineavecsandrine dans Entrées le 23 Avril 2021 à 07:20
    Pour préparer ces aspics, je me suis inspirée d'une recette de Martine Mercoli , conseillère Guy Demarle. Aspics de légumes Dans les empreintes cascade: 400g de macédoine surgelée, 130g de jambon blanc coupé en dés, 1 sachet de gelée Madère, 550g d'eau Poser les empreintes cascade sur une...

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  • Des Kouglofs Aspics de Perles et Saumon fumé

    Par dineavecsandrine dans Entrées le 20 Décembre 2019 à 07:20
    ...bien savoureuse et qui présente bien, trouvée Autour de ma table ... Vous me suivez en cuisine? Kouglofs Aspics de Perles et Saumon fumé   Pour 12 kouglofs (empreintes Demarle):   Pour le saumon mariné: 440g pavés de saumon frais, 2 citrons, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne...

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  • Des Aspics de la Mer

    Par dineavecsandrine dans Entrées le 17 Novembre 2017 à 07:20
    ...présenter de jolies assiettes! Je lève le voile, je pars en cuisine pour partager  avec vous cette recette d'aspics de la mer. Aspics de la Mer Pour 9 aspics moulés dans les empreintes poissons (ou 18 quenelles) de Demarle: 8 bâtonnets de surimi, 200g de thon nature émietté, 5 œufs durs, 1...

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