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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 6 Juillet 2018 à 07:20...tunisien (100cl) et 8 poissons individuels Demarle: 3 courgettes moyennes, 280g de thon égoutté, 3 œufs, 3 échalotes, 250ml de lait, 2 cuillères à soupe de farine, 100g de fromage râpé, sel, poivre, menthe ciselée A faire la veille de préférence! Laver les courgettes, les râper. Peler...
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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 19 Janvier 2018 à 07:20...recommande, sans nul doute. Gâteau façon Flammenkueche Pour un gâteau dans le moule tablette: 3 petites échalotes, 200g d'allumettes de jambon, 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 100g d'huile d'olive + 1 cuillère à soupe, 125g de lait, 100g de comté râpé, persil, ciboulette, sel...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Mai 2017 à 07:20...la moutarde à l'ancienne... A chacun ses goûts! Gratin d'Andouillettes aux Poireaux Pour 4 personnes: 2 échalotes, 6 poireaux, 4 andouillettes, sel, poivre, 10cl de crème fraîche, 1 verre de bière, de la chapelure Faire revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive les échalotes coupées...
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Par dineavecsandrine dans Oeufs le 7 Octobre 2016 à 07:20...Tomate Pour 4 personnes: 6 oeufs, 2 boîtes de tomates pelées de 480g (poids net égoutté) chacune, 2 échalotes, origan et basilic, sel et poivre, 1 sucre, huile d'olive Terre2Crète , cossettes de mozzarella Eplucher et émincer les échalotes, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 21 Septembre 2015 à 07:20...150g de mascarpone, 70g de crème fraîche, huile d'olive Terre2Crète , 3 oeufs, 1 poignée de gruyère râpé, 2 échalotes, 1 jus de citron, sel, poivre, persil Préparer la pâte brisée. La réserver au frais. Egoutter les champignons, les rincer, les essuyer. Eplucher et émincer finement les...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Décembre 2014 à 07:20...de 1,8kg environ, 20cl de vin blanc sec, 25cl de bouillon de volaille, 300g de morilles fraîches, 1 échalote ciselée, 500g de crème fraîche épaisse, de l'huile d'olive, sel, poivre Découper le poulet en 8, puis saler et poivrer tous les morceaux. Les faire revenir dans une cocotte avec un...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 14 Février 2014 à 07:20...du restaurant gastronomique de Disneyland Paris. Tartare de Saumon Pour 4 personnes: 500g de filet de saumon, 1 citron, 1 échalote, 2 tomates, basilic, sel, poivre, 50g d'huile d'olive, 40g de câpres Enlever la peau du filet de saumon et couper la chair en petits dés. Réserver. Presser le...
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