Aujourd'hui samedi, je fais une entorse à la toque du jour…. Je souhaite partager avec vous une adresse découverte la semaine passée.

C'étaient les vacances de printemps, nous sommes partis dans le Lubéron.

Et qui dit "vacances" dit aussi petits et grands plaisirs", autrement dit "restaurants"!

Et je souhaite vous parler d'un lieu hors du temps, à Cadenet...

Une petite allée nous entraine dans une petite cour qui sert de terrasse à l'établissement.

La météo de cette semaine a été capricieuse, et la matinée fort pluvieuse, alors nous avons hésité à nous installer dehors, mais le couple qui tient La Source nous a incités à tenter notre chance, précisant qu'en cas de nouvel orage, nous rentrions rapidement à l'intérieur...

Et ce fut merveilleux, le temps a été clément, frais mais sans pluie!

En plus de la sympathie des propriétaires, nous avons succombé au charme de l'endroit chic et sobre à la fois.

Et le menu du jour a fini de nous convaincre de l'entrée au dessert.

Les filles ont choisi la salade de mozzarella pané,

tandis que, nous, les parents avons opté pour le croustillant d'andouillette.

Les deux entrées choisies nous ont régalés. La mozzarella était fondante comme il faut, le croustillant d'andouillette était un délice. De jolies idées que je vais essayer de cuisiner sous peu!!!

Les filles ont poursuivi avec les linguini,

et nous avec le lieu noir!

Les filles ont adoré leur linguine, et croyez-moi, elles sont devenues spécialistes en la matière... Les menus enfants proposent souvent des bolognaise insipides?! Là, elles étaient délicieuses.

Et le poisson était savoureux, sublimé par la crème de homard!

Pour les desserts, nous avons goûté à tous les desserts du jour.

Les filles ont pris la pommes au four.

Mon homme a opté pour la tarte aux fraises.

Et pour ma part, ce fut gâteau chocolat et poires. 

Le restaurant La Source propose une cuisine familiale, raffinée comme je l'aime.

Et un grand "bravo" aux propriétaires qui sont sympathiques à souhait...

Un endroit à découvrir au fond d'une allée.

La journée avait mal commencé avec une impossibilité de sortir tant il pleuvait... Puis une éclaircie nous a encouragés à sortir visiter les villages alentours....

Première visite: Cadenet, et on a bien fait car La Source a enchanté nos papilles et notre journée!

 

Très bon week end et merci à vous de me suivre, de passer, de commenter!!!! Vous êtes la raison de Dine avec Sandrine.

 

Chose promise, chose due, je repousse la toque du jour d'une semaine afin de vous parler un peu, beaucoup, de mon séjour à Rome!!!! Me suivez vous?

 

Comme je vous le disais il y a peu, cet été, nous sommes partis à Rome. La majestueuse cité de Rome.

J'aurais de nombreuses choses à dire sur cette capitale... Tant et plus que je vais résumer, faire aussi des choix.

Rome est une ville incontournable. Antique, monumentale, belle et j'en passe.

Nous étions 4: mes filles de 8 et 10 ans, mon mari et moi...

 Ce que j'ai apprécié à Rome, ce sont les places nombreuses, à chaque coin de rue, nous découvrons une nouvelle place, chacune avec une fontaine, une statue, une église... Toutes ont quelque chose à voir... Juste impressionnant! Rome a cela de magique. On croit avoir "tout vu", et puis "non", on remarque encore une beauté à découvrir!

 

Le top 3 pour nous: la fontaine de Trévi,

le Colisée,

le Capitole...

Vient ensuite le Panthéon!

 

Ainsi que je le disais, à Rome, il existe de nombreuses places.

Ma préférée, sans doute la place Navone,

mais aussi la place d'Espagne

ou la place du peuple...

Mais il y en a tant.... Et toutes ont leur charme!

 

A Rome, il y a aussi de nombreux marchés.

Je n'en citerai que 2, le campo di Fiori, marché alimentaire et le marché di Sannio, marché dans l'esprit du souk!

 

Rome est aussi la cité du Pape. Le vatican et la basilique Saint Pierre sont juste grandioses.

 

Du point de vue us et coutumes, une chose surtout nous a surpris tant cette habitude n'est pas celle des Français.

Les Romains, le midi, déjeunent sur le pouce. Les pizzas se vendent à la part, au poids, et ni chaise, ni table pour les manger. Dans la plupart des cas, des comptoirs à l'intérieur comme à l'extérieur, sont disponibles pour les savourer debout, rapidement.

Nous avons fait ainsi, mais je dois avouer que cela reste pour moi, un étonnement. En France, on prône les repas à table, confortablement installés, au calme... Là, c'est tout le contraire. Nous sommes debout,

                                (Et par cette photo, je vous présente M.Dine avec!!!)

bousculés, car naturellement, nous ne sommes pas les seuls!!! Ma cadette n'en pouvant plus, a même choisi, une fois, de s'assoir sur le bord du trottoir, histoire d'être assise!!! Sa soeur l'a suivie!

Et je n'ai pas choisi ces photos au hasard, Pinsere, est pour nous, l'endroit où nous avons dégusté les meilleures pizzas!

Les ingrédients favoris de ces pizzas à la part sont le jambon cru, la mozzarella buffala et les artichauts.... Mais tous les goûts étant dans la nature, il y a systématiquement grand choix!

 

Mais les Romains ne mangent pas que des pizzas, ils aiment aussi les pastas!!!! Et nous pouvons en acheter en barquettes, chaudes, prêtes à déguster.... Là encore, on les savoure comme on peut, debout ou assis sur des marches!!

 

A Rome, il est inévitable de déguster les fameuses glaces italiennes.

Alors, là encore, la glace italienne ainsi que nous la connaissons en France, c'est à dire, sortant d'une machine, est inexistante.

Les marchands de glaces sont partout, certes, mais ils proposent leurs glaces en boules en pots ou en cornet.

Leur système de tarif diffère du nôtre. On ne paie pas le prix à la boule, mais on achète un cornet pouvant contenir 2/3/4 boules... Cela signifie que ma cadette, petit estomac et petite gourmande qui ne mange, en principe, qu'une boule, se retrouvait systématiquement avec un cornet 2 boules (les plus petits) et rempli. C'est le principe!

Les parfums phare sont la meringue et la pistache. Ensuite nombreux sont les sorbets, aux fruits de saison: melon, pêche, pastèque, fruit des bois, framboise, etc...

 

Plus généralement, je dirais que la vie à Rome est chère.

Les prix sont un peu fantaisistes aussi. Au même endroit, le café peut être à 0,80 Euros ou à 1,20 Euros. ??!! Surtout si on se montre de passage... Le touriste est une manne financière!

 

J'ai envie aussi de rajouter que Rome parait une ville sure. Les militaires et véhicules militaires sont très présents, et ne permettent pas à une camionnette malveillante (ou pas) d'entrer sur les axes piétons très fréquentés. Le risque zéro n'est pas, mais j'avoue que j'ai eu le sentiment que les Romains avaient réagi efficacement à la menace terroriste!

 

Après, même si nous avons beaucoup aimé le centre de Rome, nous sommes restés bien surpris quand à ses alentours. Les ordures s'amoncellent jour après jour si bien que cela déborde, s'envole au gré du vent... Les bords de route sont sales. Avec la chaleur, les odeurs sont simplement affreuses!

Les routes sont une catastrophe. Bosselées au possible tant elles ne sont pas entretenues...

Heureusement ce n'est pas ce que nous retiendrons de la cité antique, n'empêche que nous n'oublierons néanmoins pas!

 

Voili, voilà, j'aurais encore beaucoup à dire.... Comme par exemple, qu'à Rome, l'eau coule à flots tout le temps, jour et nuit... Partez avec votre gourde et remplissez la autant que vous le voulez.... L'eau est à chaque coin de rue et en abondance!!!

Comme par exemple, qu'à Rome, les bancs sont quasi inexistants?!!! Envie d'une pause, et bien pas moyen de s'assoir, assez surprenant quand on sait qu'il y a une place à chaque coin de rue?!

 

Rome, vous connaissez? Qu'en avez vous pensé? Qu'avez vous aimé, détesté?

 

Belle journée, bon weekend!

 

Les vacances de printemps riment souvent avec vacances hors de chez nous.

Cette année, nous sommes partis une semaine du côté de la Normandie, et nous en avons profité pour voir nos amis Cécile et Gilbert! Cécile, vous la connaissez, vous aussi, c'est la multitoquée de Dine avec Sandrine, et c'est aussi la Cécile de La cuisine de Cécile... Gilbert n'est autre que son mari.

Nous avions loué une petite maison à côté d'Avranches... Limitrophe à la Bretagne, nous avons beaucoup roulé afin d'optimiser les visites...

Et pour mieux découvrir les spécialités, nous avons mangé au restaurant pour savourer les produits de la région!!!

Nos impressions sur ces enseignes...

Je vais vous les présenter dans l'ordre où nous les avons découvertes...

Crêpes et Coquillages

Premier restaurant, et pour autant mauvaise expérience... Les vacances commençaient bien!!!

Cette enseigne, située sur le port de Cancale ne nous a pas emballée. Pourtant sur la porte, tous les autocollants du guide Le petit Futé depuis ces dernières années étaient collés... A croire que le critique gastronomique est un ami du patron?!

Du coup, je me suis dispensée de photos, aucun intérêt.

Au départ, nous avons été séduits par le choix... Mon aînée, mon mari et moi souhaitions manger des moules... Et notre cadette une galette! Tout le monde pouvait être satisfait!

Mais déception, les moules étaient mal nettoyées, pleines de sable!!!

Et en dessert, on nous promet, sur le menu, une crêpe aux pommes caramélisées.... Avec mon mari, nous nous sommes regardés car nous cherchons encore les pommes caramélisées?!!! Revenues au beurre, peut-être, mais rien de plus!!!

Et le service était un service minimal... Quel dommage!

Bref, Crêpes et Coquillages, à oublier!

Le Tournesol

Heureusement, cette crêperie artisanale, située à Saint-Malo, intramuros, va nous redonner du baume au coeur!!! Une excellente enseigne avec un service au top, un cadre typique et des galettes et crêpes fort savoureuses!

Nous nous sommes régalés!

Autant avec les galettes qu'avec les crêpes....

Quelques photos pour vous faire saliver.

D'abord les galettes:

Une au chèvre.

Celle-ci au saumon fumé.

Puis des crêpes bien gourmandes:

Une à la pâte à tartiner.

Une au caramel beurre salé.

Et on continue crescendo dans la gourmandise! Celle-ci aux pommes caramélisées et caramel beurre salé.

Et pour finir avec celle-ci flambée au whisky!

Je vous recommande de réserver si vous souhaitez y aller, car la salle n'est pas bien grande... Et le monde afflue en continu!!!

Les Hamacs

Poursuivons avec cet établissement situé à Fréhel, j'ai envie de dire "atypique".

Pour commencer, Les Hamacs sont un peu à l'écart des autres restaurants tous les uns à côté des autres...

Puis, en arrivant, on s'aperçoit de suite que le restaurant ressemble plus à une maison de vacances où les enfants sont considérés... Un hamac, une balançoire, un espace ensablé avec maison pour enfants, un terrain vert pour jouer au ballon... Les enfants sont rois!

Une terrasse agréable, à l'abri du vent!

Des patrons qui te serrent la main quand on arrive, qui s'assoient à ta table pour prendre la commande... Cools, détendus, et pourtant à fond!!! Ils servent en continu, et à cette période de l'année, ils ne sont que deux, en couple!!! Chapeau bas!

Et on y a mangé excellemment!

Des moules pour ma cadette.

Un steak haché frites pour mon aînée.

Des galettes pour nous, les parents!

Une complète à l'andouille de Vire.

Une à l'andouille de Vire et tomates en salade.

Et puis des crêpes pour finir dignement un repas breton....

Celle à la pâte à tartiner pour les filles.

Une au caramel beurre salé. Incontournable!

Et une très/trop gourmande avec une boule de glace vanille!

Dans cet établissement, on s'y sent presque comme à la maison... Les enfants ne s'impatientent pas, ils s'amusent en attendant d'être servis, et les parents apprécient ce moment de calme, comme en amoureux!!

La Citadelle

Dernier restaurant de notre séjour 50% normand, 50% breton, et excellent choix!

La Citadelle est située à Granville, vue sur l'océan, et la cuisine y est gastronomique...

Et la météo nous a permis de manger en terrasse... Le must le plus ultra!

On est accueillis par des amuse-bouches.

Les filles ont opté pour la formule enfant avec des tomates cerise vinaigrette,

et un steak haché et frites maison!

Elles se sont régalées.

Et pour nous, en entrée, mon homme a choisi la soupe de poissons

et moi des makis de bulots avec tomates de toutes les couleurs.

Excllentissimes! D'une finesse et d'une saveur fabuleuses.

Mon mari a poursuivi avec une choucroute de la mer,

et moi une daurade aux tagliatelles à l'encre de seiche!

Toutes ces saveurs ont enchanté nos papilles!

Et nous avons conclu avec le toffee chocolat.....

Tout nous a enthousiasmé... Délice des yeux et des papilles!

Après ce repas tout autant gourmet que gourmand, sommes partis faire le tour de la ville à pieds... Cela s'imposait, et les filles ont même mis les pieds dans l'eau pour leur plus grand bonheur!!!

 

Ma petite rétrospective sur nos expériences se termine....

Nous avons rapporté moult souvenirs, avons découvert une région, avons optimisé nos moments avec nos amis Cécile et Gilbert... Un grand merci à eux qui se sont rendus disponibles malgré leurs journées de travail (eh oui, nous n'étions pas tous en vacances!!!).

Et avons su apprécier nos vacances avec le soleil au rendez-vous! Qui a dit qu'il pleuvait tout le temps en Normandie et en Bretagne? Avons même pu pique-niquer au Mont Saint Michel!!! Et avons déjeuné et dîné une fois en extérieur devant notre petite maison!!!

 

La toque du samedi revient samedi prochain. Promis!

Bon weekend!