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Les Sablés de Noël au Chocolat de ma Miss Cookies!
Bonjour Décembre!!!
Une fois n'est pas coutume, mais peut-être le deviendra-t-elle, je partage avec vous une recette de ma petite cuisinière en herbe, ma Miss Cookies comme je me plais à l'appeler. Elle adore cuisiner les biscuits....
Je crois qu'elle a testé toutes les recettes de cookies qui existent....
Et avec les fêtes qui approchent, elle a abandonné les cookies pour les petits sablés.
Aujourd'hui, je publie donc sa recette de sablés au chocolat...
Sablés de Noël au Chocolat
Pour environ 25 sablés: 150g de farine, 1 cuillère à soupe rase de cacao non sucré en poudre, 75g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 75g de beurre à température ambiante, 1 oeuf
Dans un cul de poule, mélanger avec soin farine, sucre, sel, cacao et beurre coupé en petits morceaux en pressant et en frottant les paumes des mains l'une contre l'autre.
Incorporer rapidement l'oeuf à ce mélange sableux.
Mettre en boule et laisser reposer dans un endroit frais 30 minutes.
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte au rouleau sur 0.5cm d'épaisseur.
Découper la pâte à l'aide d'emporte-pièces.
Déposer les sablés sur une toile pâtissière.
Cuire 10 minutes environ à 200°C.
Laisser refroidir. Et déguster.
A la maison, j'ai 2 gourmands chocolats (M.Dine avec et notre aînée), et 2 gourmands fruits (ma Miss Cookies et moi). Les amateurs de chocolat ont beaucoup aimé ces sablés tout chocolat.
Je les ai aimés aussi , mais ce ne sont pas mes préférés!!!
Et vous quel sera votre avis? Quelle sera votre préférence?
Belle journée!
Portez-vous bien!
Tags : sables, chocolat, noël
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Commentaires
2JackieMercredi 1er Décembre 2021 à 11:323jemlesilesMercredi 1er Décembre 2021 à 12:25bravo à ta cuisinière en herbe 1
Ils doivent être trooooop bons ces sablés au chocolat !!
douce journée !!
BIZZZ
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bravo aux deux cuisinières!!
bonne journée