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Des Roulades de Poivron Thon Feta
L'été, je recherche des recettes fraîches sans pour autant que ce soit des salades.
J'ai aimé cette recette trouvée sur Marmiton.
Roulades de Poivron Thon Feta
Pour 4 personnes: 2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes, 200g de thon en boîte, 200g de feta, 1 gousse d'ail, 5cl d'huile d'olive, sel, poivre
Couper les poivrons en 2. Retirer les cloisons et les graines.
Mettre les poivrons au four, peau vers le haut.
Compter 30 minutes environ, à 180°C, jusqu'à ce que la peau boursoufle.
Les mettre dans une assiette et recouvrir d'une autre assiette. La condensation permet ensuite de mieux les éplucher.
Mélanger la feta, le thon et l'ail. Rajouter l'huile d'olive. Saler. Poivrer. Bien amalgamer le tout.
Eplucher les poivrons,
répartir dessus la préparation et rouler de sorte de faire une roulade. Faire tenir à l'aide d'une cure-dent.
Faire de même avec chaque demi poivron.
Et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Excellent appétit!
Beaucoup apprécié! Frais et savoureux!
Belle journée à vous toutes et tous qui passez!
Tags : poivron, feta, thon, roulade, huile
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de jolies roulades et bonne garniture
une bonne journée