• Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    A l'occasion d'un apéritif dînatoire mis sur pied le midi pour le soir, j'ai préparé des petits choses simples mais pas pour autant moins bonnes. Ces petites quiches sans pâte trouvées chez Gourmandelise nous ont régalées et sont désormais inscrites dans mes tablettes!

    Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    Pour 20 empreintes Mince Pies et 15 empreintes Barquettes: 3 oeufs, 120g de farine, 30cl de lait, 20cl de crème soja, 60 g d'emmental râpé, 200g de dés de jambon (j'ai choisi un talon de jambon que j'ai découpé en dés!), 150g d'olives vertes dénoyautées farcies aux poivrons

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    Fouetter les oeufs avec la farine, ajouter petit à petit la crème soja

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    et le lait. Bien mélanger. Ajouter l'emmental, le jambon, les olives vertes coupées en rondelles,

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    et mélanger de nouveau.

    Préchauffer le four à 200°C.

    Poser les empreintes sur les plaques perforées.

    Verser la préparation jambon-olives dans les différentes empreintes.

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    Enfourner 25 minutes.

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    J'ai vraiment apprécier ces petites quiches.

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    Pour un apéritif dînatoire, la taille des empreintes est parfaite, ni trop petite, ni trop grande! Et sans pâte, ces petites quiches sont moins consistantes et permettent de se laisser aller à d'autres gourmandises..... Comme ces bouchées d'omelette aux courgettes!!!!

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    Des Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes

    La recette de ces bouchées d'omelette aux courgettes est prévu peu avant Pâques.... Patience, tout arrive à qui sait attendre!

     

    Excellent début de semaine, et merci pour vos passages réguliers.... Laissez vous aller à laisser un message, c'est toujours agréable de vous lire!

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 2 Mars 2015 à 07:29

    Sans pate... ah oui facile à faire alors, merci Dîne avec Sandrine, reine du fourneau ! Bonne semaine, bises de jill

    2
    tulipe
    Lundi 2 Mars 2015 à 07:42

    je pense qu'il y a eu une erreur de frappe pour le râpé 60g et non 6g

    3
    Lundi 2 Mars 2015 à 07:43

    Une recette que je fais très souvent des mini quiche sans pâte et les mini omelettes également. D'ailleurs les mini quiche je profite souvent d'en faire d'avance lorsque je fais une quiche sans pâte familiale. bonne semaine. Bises Cécile

    4
    Lundi 2 Mars 2015 à 09:06

    Une petite quiche toute en simplicité qui va bientôt s'inviter à notre table ! Beau lundi à toi ! Biz

    5
    Lundi 2 Mars 2015 à 10:29

    Voilà qui est parfait pour l'apéro, j'adore !

    Bises et bon lundi.

    6
    Lundi 2 Mars 2015 à 13:21
    sicacoco

    bien tentantes ces petites quiches !

    bises

    sicacoco

    7
    Lundi 2 Mars 2015 à 13:43

    elles sont top ces quichettes!!! gros bisous

    8
    Regine
    Lundi 2 Mars 2015 à 18:31

    Elles sont supers!!!bien pour mon appero .a ta sante 

    9
    Lundi 2 Mars 2015 à 20:28

    De jolies quiches bien moelleuses!

    10
    Mardi 3 Mars 2015 à 05:03

    Je gouterais bien à tes quiches sans pâte !

    11
    Mardi 3 Mars 2015 à 06:32

    Miaaammm!!! j'en prendrais bien une ou deux!!

    12
    Mardi 3 Mars 2015 à 15:19
    Pounchki

    En format mini, une bonne façon de se régaler lors de l'apéro :) bisous et bon après-midi !

    13
    Mardi 3 Mars 2015 à 16:08

    Hum jolie recette qui donne envie de se mettre à table ! Bonne fin de journée Bisous

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    14
    Mardi 3 Mars 2015 à 16:36

    Joliment dorées et délicieuses, bravo ! Bises

    15
    Mardi 3 Mars 2015 à 20:35

    Bonne soirée miss!

    16
    Mardi 3 Mars 2015 à 20:41
    Elles sont mignonnes, j'adore celles format barquettes!!
    17
    Mercredi 4 Mars 2015 à 05:08

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    18
    Vendredi 6 Mars 2015 à 15:40

    Toutes délicieuses. Tu me donnes de idées. Bisous 

    19
    Vendredi 6 Mars 2015 à 18:29

    Moi je dis ....Vivement l'heure de l'apéro !! bise

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