• Des Muffins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

    Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 8 Juin 2016 à 07:20

    Que diriez-vous de satisfaire votre gourmandise tout en étant raisonnable?

    Je vous invite à préparer les muffins proposés par Mely, de Fish Custard... Des muffins sains puisqu'ils sont à base de flocons d'avoine!

    Mufins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

    Des Muffins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

    Pour 12 muffins dans les manqués cannelés: 225g de farine, 150g de flocons d'avoine, 150g de raisins secs, 50g de sucre, 2 oeufs, 1/3 l de lait de soja, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Terre2Crète

    Des Muffins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

    Préchauffer le four à 180°C. Poser vos empreintes sur la plaque perforée.

    Dans un cul de poule, mettre la levure et la farine, les flocons d'avoine et le sucre.

    Des Muffins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

    Dans un autre cul de poule, battre le lait, les oeufs et l'huile Terre2Crète. Incorporer les fruits secs.

    Ajouter la préparation précédente et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

    Des Muffins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

     

    Des Muffins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

    Verser la pâte dans les empreintes,

    Des Muffins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

    et enfourner 25 minutes.

    Des Muffins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

    Surveiller la cuisson en fonction de votre four. Les muffins ne doivent pas être trop cuits, sinon ils seront trop secs.

    Démouler les muffins dès lors qu'ils ont refroidi.

    Des Muffins aux Flocons d'avoine et Raisins secs

    Extras ces muffins!!! Et aucune culpabilité à se régaler....

    Naturellement, il est possible de varier les plaisir en ajoutant d'autres fruits secs: cranberries, abricots, pruneaux!

     

    Belle journée à toutes et tous, sachez profiter!

     

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  • Commentaires

    1
    jill bill Profil de jill bill
    Mercredi 8 Juin 2016 à 07:46
    jill bill

    Ah le flocon d'avoine ça fait longtemps que j'en ai mangé, enfant dans le lait battu, merci Sandrine, douce journée, bises

    Répondre
    2
    lacuisinedececile
    Mercredi 8 Juin 2016 à 08:25
    Effectivement délicieux muffins bon pour la santé de mon sportif. On pense passer vous faire un coucou début septembre.A suivre. Bisous et bon mercredi. Cécile
    Répondre
    3
    jemlesiles
    Mercredi 8 Juin 2016 à 08:57

    ces muffins doivent être très bons  et avec les vertus du flocons d'avoine cela fait une association gagnante pour la santé

    douce journée

    Répondre
    4
    thithoad
    Mercredi 8 Juin 2016 à 10:12

    idéal pour le petit déjeuner!!

    passes une belle journée

    Répondre
    5
    gridelle
    Mercredi 8 Juin 2016 à 14:54

    non mais c'est qu'ils ont l'air délicieux!!! 

    Répondre
    6
    guy
    Mercredi 8 Juin 2016 à 22:16

    de jolis muffins avec un bon petit café 

    une bonne soirée bizz

    Répondre
    7
    Carine
    Mercredi 8 Juin 2016 à 23:51

    Il t'en reste ?

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    8
    Raïssa
    Mercredi 8 Juin 2016 à 23:56
    J'aime beaucoup , dommage que mon mari n'aime pas du tout les fruits secs. Bravo à toi .
    Répondre
    9
    sotis
    Jeudi 9 Juin 2016 à 09:40
    sotis

    j'apporte le thé, ils sont parfaits tes muffins!!!! bisous

    Répondre
    10
    vanni
    Jeudi 9 Juin 2016 à 09:59

    De superbes muffins, original avec des flocons d'avoine.

    Très bonne journée.

    Répondre
    11
    Culina
    Vendredi 10 Juin 2016 à 09:01

    Ils ont tout pour me plaire !!! J'adore utiliser les flocons d'avoine !!! Belle journée ensoleillée à toi, biz

    Répondre
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