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Des Lasagnes Courgettes râpées et Jambon
Je suis une adepte des lasagnes... Alors quand j'ai vu cette recette de Babakitchen, je l'ai tout de suite mise de côté... Et les voici enfin dans mon assiette, avec ma touche personnelle!!!
Lasagnes Courgettes râpées et Jambon
Pour un grand plat à gratin: feuilles de lasagnes, un beau talon de jambon, 2 courgettes 1 oignon, huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence, sauce béchamel maison faite au Cook'in pour moi, fromage râpé, un peu de lait
Commencer par préparer les légumes et le jambon:
Laver les courgettes. Eplucher l'oignon.
Les râper finement.
Les faire revenir ensuite dans un peu d'huile d'olive pendant un bon quart d'heure. Laisser revenir jusqu'à évaporation complète de l'eau. Saler. Poivrer. Saupoudrer d'herbes de Provence. Réserver.
Râper de la même façon le talon de jambon.
Préparer la sauce béchamel. Et la mélanger avec les légumes revenus et le jambon râpé.
Monter le plat de lasagnes:
Verser un peu de lait dans le fond du plat. Disposer les feuilles de lasagnes, puis une couche de légumes jambon béchamel, puis renouveler l'opération, une feuille de lasagnes, un peu de lait, les légumes jambon béchamel...
Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par des feuilles de lasagnes et le fromage râpé.
Laisser reposer le plat 1 heure afin que les feuilles de lasagnes s'imprègnent du lait.
Préchauffer le four à 220°C, et enfourner 30 minutes.
Manger dès la sortie du four.
Les courgettes passent incognito aux yeux des enfants, et c'est parfait!
Bon appétit à vous, et belle journée!!
Tags : lasagnes, jambon, courgettes, bechamel
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Commentaires
2regine/numidiaLundi 30 Septembre 2013 à 07:34Très sympa cette version !! J'adore insérer des légumes dans mes lasagnes, et les courgettes, je les invite souvent, alors pourquoi pas ainsi ?? Merciii
Bisousss
kiki
4moussetLundi 30 Septembre 2013 à 09:30Je suis comme toi, les lasagnes, j'adore et j'aime beaucoup cette façon de procéder avec les légumes que tu râpes, c'est une excellente idée à retenir! Bisous et bon début de semaine à toi.
22gourmandizLundi 30 Septembre 2013 à 16:20Coucou Sandrine,miam vive les lasagnes,merci et bisouDélicieusement légères avec les courgettes, merci à toi, c'est une excellente version, j'aime beaucoup ! Bises, belle semaine. Jeanne
bonsoir,
ce plat donne envie de se mettre à table!!!
Les photos sont très tentantes, je prends note.
Bonne soirée
25clechaLundi 30 Septembre 2013 à 20:26Quelle délicieuse version tes lasagnes!! Dommage que la saison des courgettes se termine!! Il va falloir que je me presse de les tester!! Bonne soirée
Belle version ! J'adore . Mais je ne suis pas sure que cela plairait à mes ados difficiles !!! bises
les lasagnes aux legumes c'est excellent je n'ai jamais goûter avec des courgettes c'est une excellente idée Bonne soirée Josephine
moi j'adore ce genre de plat .
faut que je l'essaie cette recette ,
ton gration donne envie . bises
Elles doivent être très bonne tes lasagnes, tout ce qu'il y a dedans me plait beaucoup! Bises.
super !! est-ce qu'avec cette recette tu souhaites participer à mon jeu concours de la rentrée pour tenter de gagner le livre mis en jeu ? s oui, précise moi ça par mail, et envoie moi le lien de ta recette avec les photos pour ma récap de demain matin !! bisous
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Voui j'ame les pâtes, le riz et les patates... ce plat en gratin, merciiiiiiiiiiii ! Bises de jill