• Des Gnocchis aux Crevettes, Petits pois et Carottes

    Mes filles apprécient les gnocchis, et même plus... Si je les écoutais, toutes les semaines, il y en aurait sur ma table!

    J'ai aimé cette version proposée par le Journal des femmes Cuisine, une version colorée et équilibrée.

    Je la partage avec vous et espère que vous l'apprécierez comme nous l'avons appréciée.

    Gnocchis aux Crevettes, Petits pois et Carottes

    Pour 4 personnes: 300g de queues de crevettes décortiquées (congelées), 650g de gnocchis, 250g de petits pois, 4 carottes, 1 oignon, du gingembre en poudre, 30cl de crème, 5cl d'huile d'olive, de l'aneth ciselée, sel, poivre

    Des Gnocchis aux Crevettes, Petits pois et Carottes

    La veille, penser à sortir les crevettes du congélateur afin qu'elles décongèlent.

    Le jour J, cuire les petits pois et carottes en rondelles 10 minutes à l'eau bouillante salée. Puis égoutter.

    Faire cuire les gnocchis dans un grand volume d'eau, le temps indiqué sur l'emballage. Les égoutter.

    Emincer finement l'oignon.

    Des Gnocchis aux Crevettes, Petits pois et Carottes

    Faire revenir l'oignon, les carottes et les petits pois dans un wok avec l'huile d'olive. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.

    Des Gnocchis aux Crevettes, Petits pois et Carottes

    Puis ajouter les gnocchis et la crème.

    Des Gnocchis aux Crevettes, Petits pois et Carottes

    Ajouter ensuite les crevettes au mélange et faire chauffer à feu doux pendant 5 minutes.

    Mélanger intimement et passer à table.

    Des Gnocchis aux Crevettes, Petits pois et Carottes

    Excellent appétit!

    Des Gnocchis aux Crevettes, Petits pois et Carottes

     

    Très belle journée, bon vendredi et bon début de weekend!

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 30 Avril 2021 à 08:20

    Oh comme cela fait envie .

    Belle journée

    2
    jackie
    Vendredi 30 Avril 2021 à 15:02

    une délicieuse idée que tu nous proposes. Bisous  bien pluvieux et frais et bonne fin de semaine.

    3
    Cécile
    Samedi 1er Mai 2021 à 19:50

    De quoi bien se régaler en toute simplicité. Bises

    4
    Dimanche 2 Mai 2021 à 11:57

    Plat bien appétissant ! A la maison, les gnocchis n'ont pas de succès... Je testerai à nouveau. 

    5
    Lundi 3 Mai 2021 à 01:43

    coucou ton plat est super appétissant, je me serai régalé avec ces gnocchis aux crevettes, bisous

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