• Des Clafoutis Abricots Pistaches

    Que diriez vous de préparer aujourd'hui des clafoutis individuels aux abricots agrémentés de quelques pistaches? Personnellement, je fonce, car après les framboises, les abricots sont mes fruits favoris...

    Clafoutis Abricots Pistaches

    Des Clafoutis Abricots Pistaches

    Pour 6 clafoutis individuels cuits dans les 6 grands ronds: 12 abricots, quelques pistaches (une soixantaine), 60g de beurre, 4 oeufs, 1/4l de lait, 100g de farine, 125g de sucre, une pincée de sel

    Des Clafoutis Abricots Pistaches

    Faire fondre à feu doux le beurre. Réserver.

    Casser les oeufs dans un cul de poule, les battre en omelette avec la pincée de sel.

    Poser vos empreintes Demarle sur une plaque perforée. Préchauffer le four à 220°C.

    Ajouter aux oeufs le sucre. Mélanger jusqu'à ce que l'association blanchisse.

    Ajouter la farine en mélangeant.

    Des Clafoutis Abricots Pistaches

    Ajouter progressivement le beurre fondu et le lait, jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

    Des Clafoutis Abricots Pistaches

    Laver les abricots. Les dénoyauter, en les coupant en 2. Disposer 4 moitiés d'abricots dans chaque grand rond, faces bombées vers le haut.

    Parsemer dans chaque empreinte quelques pistaches ça et là.

    Des Clafoutis Abricots Pistaches

    Recouvrir les abricots de la préparation.

    Des Clafoutis Abricots Pistaches

    Faire cuire pendant 20 minutes.

    Des Clafoutis Abricots Pistaches

    Régalez vous, ces clafoutis dégustés tièdes sont un délice. Le croquant des pistaches apporte un plus à la douceur du clafoutis!

    Des Clafoutis Abricots Pistaches

    Des Clafoutis Abricots Pistaches

     

    A toutes et tous, je vous souhaite un très bon mercredi!

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 08:10

    Ah... J'ai 12 pistaches et quelques abricots.... je taquine, merci Sandrine, bon mercredi dessert ! Bises

    2
    mousset
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 08:29

    Chez moi, c'est fini, plus d'abricots ou presque mais je pense que des prunes feraient aussi bien l'affaire! J'aime bien la version dans les grands ronds! Bisous et bon mercredi à toi.

    3
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 09:34
    Ingrid Lolibox

    Les abricots sont joliment servis ! ;)

    Bizoux

    4
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 10:43
    Pounchki

    Une belle alliance de saveurs ! sympa en version individuelle :) bises et bon mercredi !

    5
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 13:12

    Tes minis clafoutis sont bien appétissants. Bises. Sylvie.

    6
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 13:46

    Ils sont bien jolis ces petits clafoutis!! J'aime bien en portion individuelle!! Bon mercredi

    7
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 14:14

    abricots, pistaches, hum !!!!

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    8
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 15:53

    trop beaux tes clafoutis

    9
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 16:02
    choupette82

    Une jolie pose gourmande ! bises

    10
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 16:29

    A tomber ces jolis petits clafoutis....

    11
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 16:49

    J'adore l'idée des pistaches!!! J'aime aussi beaucoup les abricots, comme toi!

    12
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 18:17
    josephinem

    Des clafoutis bien gourmands humm !! Bonne soirée :-)

    13
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 18:27

    hummm on profite des derniers abricots pour se régaler!!!

    14
    clecha
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 19:52
    clecha

    je vois que tu es une inconditionnelle des abricots. Que Roger dois souffrir lui qui ne les aime pas .... J-2 avant mon atelier demarle. j'ai hâte. Pour le moment j'ai déjà 12 amies qui ont répondus oui à l'invitation. Je te redirai comment c'était et promis tu auras plein de photos. bises Cécile

     

    15
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 20:21

    Hummmm quelle savoureuse association, ça a l'air délicieux !

    Bisous, bonne soirée !

    16
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 20:30

    Ils sont superbes!

    de quoi se régaler des derniers fruits d'été :p

    bouhhhh l'automne va pas tarder!

    17
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 21:05
    thermominoux

    hum une savoureuse association !

    18
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 21:06

    un délice qui ferait bien mon dessert

    bonne siorée bisous 

    19
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 21:58

    Hmm bien gourmand les abricots et la pistache :-)

    Bis

    20
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 23:14

    Abricot et pistaches, une savoureuse association qui est réunie dans ces jolis clafoutis !

    21
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 07:55

    Je suis comme toi abricots et framboises je n'y résiste pas.

    22
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 08:53
    lolotambouille
    Plus d'abricots chez moi snif ! T'es clafoutis sont tous jolis ;) bises
    23
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 10:40

    Deux parfums que j'aime beaucoup !

    Bises

     

    Ps :J'organise un concours avec de jolis lots, n'hésites pas à participer ;)

    24
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 11:33

    Comme ils sont beaux tes clafoutis, bonne journée Bises

    25
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 11:33

    et faut vite en profiter parce que bientôt y'en aura plus!

    26
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 13:17

    Un duo qui fonctionne très bien, j'adore! Bises

    27
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 16:00
    FLaurexx

    Mon maraîcher vendait encore des abricots ce matin et j'ai des pistaches caramélisées, on devrait pouvoir se régaler comme vous.

    Bonne journée, FLaure

    28
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 16:05

    De délicieuses saveurs pour ce clafoutis :) Bises!

    29
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 17:20

    Bonne soirée ma jolie.... Bises!

    30
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 23:51

    de superbes clafoutis belle présentation

    une bonne nuit bises

    31
    Vendredi 13 Septembre 2013 à 06:22
    NanyFran

    Miam un mariage réussit, je t'en chipe un..
    Bon vandredi.

    32
    Vendredi 13 Septembre 2013 à 06:40

    des clafoutis individuels, quelle bonne idée !

    33
    jackie53
    Vendredi 13 Septembre 2013 à 17:36

    Excellente idée dan sles grands ronds. J'adopte et je testerai. Des bisous ma Sandrine

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