• Des Bouchées au Chorizo

    Dans le même esprit que les bouchées Tomate Origan que vous pouvez retrouver ici :  Des Bouchées Tomate Origan , je vous propose cette fois des bouchées au chorizo, trouvées sur le blog Cuisiner tout simplement : http://www.cuisinertoutsimplement.com.

    Savoureuses, délicatement relevées, elles sont parfaites pour un apéritif estival…

     

    Bouchées au Chorizo

     

    Bouchées au Chorizo 7

     

    Pour une plaque de 28 petites gouttes, préparer : 100g de chorizo, 3 œufs, 1 cuillère à café de Maïzena, 80g de comté, paprika, poivre

     

    Bouchées au Chorizo

     

    Préchauffer le four à 180°C. Placer les empreintes sur la plaque perforée.

    Je réalise cette recette avec mon Cook’in.

    Verser dans le bol du robot, le chorizo coupé en dés, et le comté également coupé en dés.

     

    Préférer du chorizo fort, les bouchées n’en seront que meilleures, d’autant que le chorizo sera finement mixé !

     

    Ajouter les œufs, le paprika, la Maïzena et le poivre.

     

    Bouchées au Chorizo 2

     

    Mixer 30 secondes, vitesse 7, puis 30 secondes, vitesse 6.

     

    Bouchées au Chorizo 3

     

    Verser la préparation dans les empreintes. Tapoter la plaque perforée sur le plan de travail afin d’aplanir la préparation dans les empreintes.

     

    Afin que le remplissage des empreintes soit plus simple, je vide d’abord mon Cook’in dans un bol. Ensuite, je garnis mes empreintes aidée deux petites cuillères.

     

    Bouchées au Chorizo 4

     

    Faire cuire une dizaine de minutes.

     

    Bouchées au Chorizo 5

     

    Laisser refroidir avant de déguster.

     

    Bouchées au Chorizo 6

     

    Pour l'apéritif , elles sont idéales et exquises ! Laissez vous tenter….

     

    Bouchées au Chorizo + Bouchées Tomate Origan

     

    « Seconde Toque pour CécileMes Lasagnes »

  • Commentaires

    1
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 08:44
    j'adore tes bouchées je suis fan de chorizo !!
    2
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 09:01
    Voilà qui devrait me plaire car j'adore le chorizo.
    3
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 10:53
    coucou sandrine génial ta recette en plus j'adore le chorizo et tu as un beau moule flexipan bise et bon dimanche
    4
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 11:08
    Bonjour Sandrine, délicieuses bouchées pour un apéritif convivial. Bises et bon dimanche. Sylvie.
    5
    lou
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 11:18
    des bouchées qui m'auraient plu, j'adore le chorizo! Belle journée de dimanche, bises
    Lou
    6
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 11:40
    moi je me laisserais bien tenter
    7
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 12:51
    Elles ont l'air délicieuses, c'est tellement mieux que des chips en apéro!^^
    8
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 14:49
    J'avais testé une recette il y a qq. mois de bouchées au chorizo et je les avais trouve très grasses. Comment sont les tiennes ? Elles ont l'air bien sur la photo.
    9
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 15:03
    j'aime beaucoup le chorizo : délicieuses bouchées !
    10
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 18:44
    oh oui ça donne envie, merci pour le partage
    11
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 18:59
    Excellent pour un apéritif. Bises et belle soirée
    12
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 21:55
    parfaits pour l'apéro !
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    13
    Lundi 10 Septembre 2012 à 08:12
    De bonnes bouchées pour l'apéro, c'est extra!
    14
    Lundi 10 Septembre 2012 à 14:47
    Le fait que tu n'as mis que de la maïzena doit les rendre encore plus moelleux. J'aime beaucoup ta recette. Le seul hic, je manque cruellement d'ustensile (moule, empreinte . . .) C'est dommage car j'adorerais pouvoir cuisiner ces petites bouchées.
    Bisous et bonne semaine.
    15
    Mardi 11 Septembre 2012 à 23:02
    de délicieuses bouchées et joli moule
    bonne nuit
    bises
    16
    Lundi 26 Novembre 2012 à 14:18
    De délicieuses bouchées, entre autres tartelettes poires-foie gras, bouchées au chorizo...
    Un vrai régal !
    Merci Sandrine et au plaisir de goûter de nouvelles créations culinaires.
    17
    Lundi 26 Novembre 2012 à 18:10

    Ravie de constater que ce petit apéro t'a plu. Cela a été un plaisir, à renouveler dès que vous le souhaitez, en famille...., autour d'autres plaisirs gustatifs!

    Bises et très bonne soirée à vous trois

    18
    regine
    Samedi 1er Juin 2013 à 10:51
    alors là cette fois je viens t'en "chiper" quelques unes !!!
    19
    Lundi 16 Septembre 2013 à 19:27

    Coucou Sandrine ,

    Nous les avons essayer il sont super bon!!

    Bonne semaine à toi **

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