Aujourd'hui samedi, je remercie, comme à mon habitude, celles et ceux qui ont eu plaisir à tester une recette extraite de Dine avec Sandrine...

Ils ont pensé prendre une photo de leur réalisation, et ainsi, ils se voient remettre une toque d'honneur...

C'est Syssie que je récompense cette fois-ci avec sa belle salade champignons et avocats!

Sa salade est fort appétissante , ne trouvez-vous pas?

A vous de la tester....

Je vous souhaite un bon samedi et un excellent dimanche!!!

Comment nommer cette soupe extrêmement savoureuse et mêlant bon nombre de légumes du jardin? Elle me régale, elle nous régale, alors ce sera la super soupe de légumes...

Super Soupe de Légumes

Pour 4 personnes: 4 carottes, 1 navet, 3 poireaux, 1 oignon, 5 pommes de terre, 1/4 de chou, 2 cubes de bouillon,  1l d'eau, 15cl de vin blanc sec, 1 bouquet garni

Eplucher et couper les légumes en morceaux puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Remuer.

Verser le vin blanc et laisser mijoter avant d'ajouter les bouillon-cubes et l'eau.

Faire cuire 35 minutes.

Mixer la soupe afin d'obtenir un velouté.

Saler. Poivrer.

Servir bien chaud.

Et pour un peu de gourmandise, il est possible d'ajouter un peu de crème!

Régalez-vous, avec ou sans crème, cette soupe est exquise... Nous nous régalons à chaque fois!

Je vous retrouve demain pour la toque hebdomadaire....

Ainsi que promis, je vous propose une autre recette au Cook'in, une autre recette classique... Une recette puisée parmi les petits plats de Valou!

C'est parti pour les oeufs au lait fait au Cook'in!

Oeufs au lait au Cook'in

Pour 5 ramequins: 500ml de lait, 4 oeufs, 80g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé

Faire chauffer le four à 170°C.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Cook'in

et programmer 70°C, 5 minutes, vitesse 4.

Verser dans les ramequins

et enfourner au bain-marie pendant 40 minutes.

Une recette rapide et tout à fait savoureuse.... J'aime, j'adore! A faire sans modération!

Belle journée, à vendredi.