Des Spätzles, Sauce saveur espagnole!

ail, aubergine, chorizo, courgette, oignon, olives, sauce, spatzles, tomate

Par dineavecsandrine

Me voilà de retour, enchantée par cette semaine de vacances en famille, et largement partagée avec nos amis Cécile et Gilbert!!! Et ma foi, même si la reprise est difficile, je suis ravie de revenir partager mes recettes avec vous... C'est reparti! C'est...

Lire la suite

Mon nouveau partenaire: Manelli

cuisine, manelli, professionnels, veste, vetement

Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, je fais une entorse aux habitudes. Je ne vous proposerai pas la toque du jour.... Mais je suis ravie de vous faire connaître, peut être, une marque de vêtements professionnels. Il s'agit de Manelli. Spécialiste du vêtement professionnel et...

Lire la suite

Une 52ème Toque pour Cécile!

52eme, cecile, plaisir, toque

Par dineavecsandrine

C'est avec plaisir aujourd'hui, veille de Pâques, que je remets à Cécile sa 52ème toque pour ses chocolats aux fruits secs et d'autres à la noix de coco! Qu'en dites vous... Quitte à se faire plaisir avec des petits chocolats, autant les faire soi-même......

Lire la suite

Des Pyramides Surimi Poireaux Sauce Vierge

poireaux, pyramides, sauce, surimi, vierge

Par dineavecsandrine

Dimanche, ce sera Pâques.... Peut être recevrez vous votre famille? C'est pourquoi, je vous propose une idée d'entrée, simple, peu onéreuse et savoureuse... C'est chez Maïwenn, de La main à la pâte, que j'ai dénichée cette recette... Elle accompagnait...

Lire la suite

Mon Nid de Pâques!

chocolat, Desseine, gateau, moule, nid, paques, Trish

Par dineavecsandrine

Dimanche, nous serons nombreux à fêter Pâques! Pour cette occasion, je vous propose une recette que j'ai déjà partagée, le gâteau au chocolat de Trish Desseine.... De une, de deux, j'en fait un gâteau pascal qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands!...

Lire la suite

Une Salade de Mâche à la Burrata et sa Sauce Vierge

burrata, mache, salade, sauce, vierge

Par dineavecsandrine

Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore la burrata, cette mozzarella crémeuse et fondante à souhait... Elle est si bonne qu'elle se contente de peu, une petite salade de mâche, et une sauce vierge pour la sublimer! Je dois la recette de cette sauce au...

Lire la suite

Une deuxième Toque pour Maïwenn!

bavarois, courgette, maiwenn, toque

Par dineavecsandrine

C'est un plaisir pour moi de remettre une seconde toque à Maïwenn, de la Main à la pâte. Elle a réalisé les bavarois aux courgettes! Son assiette est juste magnifique!Merci Maïwenn de ta confiance! Et peut être les réaliserez-vous pour votre déjeuner...

Lire la suite

Une Empanada au thon et poivrons

empanada, poivron, thon

Par dineavecsandrine

Les empanadas sont des tourtes d'origine espagnole. Plutôt que d'en faire 4 petites, j'ai fait une grande empanada, recette que j'ai trouvée sur le site de Cuisine AZ. Empanada au thon et poivrons 2 rouleaux de pâtes feuilletées, 1 poivron, rouge, 1 jaune,...

Lire la suite

Une Visitandine aux Fruits Rouges

amandes, fruits, rouges, visitandine

Par dineavecsandrine

Qui ne connait pas encore Michèle de Croquant Fondant Gourmand? Elle nous propose chaque jour ses recettes, celles de tous les jours comme celles des jours plus festifs. Son blog est une mine de bonnes recettes. Je ne compte plus celles qui m'ont inspirées!...

Lire la suite

Des Escalopes de volaille à la Parmigiana

escalope, oeufs, pulpe, tomates, volaille

Par dineavecsandrine

J'avais des escalopes mais pas l'envie de les cuisiner simplement à la poêle... Je suis allée feuilleter mes 1000 et 1 livres de cuisine... Au bout de quelques recherches, je me suis décidée sur une recette de Sophie Dudemaine, extraite de son livre:...

Lire la suite