• Une Tarte au Maroilles

     

    Une recette gourmande, très gourmande en ce début de printemps un peu frais.... Je vous propose une délicieuse tarte au Maroilles, recette trouvée dans le livre « Pizzas, quiches et cakes », collection -fait maison-, chez Hachette.

     

    Tarte au Maroilles

     

    Tarte aux Maroilles 5

    une pâte brisée (recette maison faite au Cook'in, ici :  Une tarte Bananes Chocolat ), ½ Maroilles, 2 petits suisses, 20cl de crème fraîche, 1oeuf, 1 cuillère à café de paprika

     

    Tarte aux Maroilles

     

    Préchauffer votre four à 180°C. Placer votre moule à tarte Silform sur la plaque perforée.

    Couper le Maroilles en lamelles.

    Étaler la pâte dans le moule et tapisser le fond de Maroilles.

     

    Tarte aux Maroilles 2

     

    Dans un bol, mélanger les petits suisses, la crème, l’œuf.

     

    Tarte aux Maroilles 3

     

    Verser ce mélange sur le Maroilles et saupoudrer de paprika.

     

    Tarte aux Maroilles 4

     

    Enfourner 30 minutes.

    Déguster chaud, et régalez vous !

     

    Tarte aux Maroilles 6

     

    Tarte aux Maroilles 7

     

    Belle journée à toutes et tous.

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 12 Avril 2013 à 07:51
    je retiens ta recette
    2
    Vendredi 12 Avril 2013 à 07:54
    Ah... j'habite à la frontière française, son nord, donc je connais Maroilles et vieux Lille aussi... Fort en goût je les préfère, la fade tranche de Gouda, bof... Merci Dîne avec Sandrine, ça embaume sur ton blog !! Bises
    3
    Vendredi 12 Avril 2013 à 08:20
    Même si il est 8h20 du matin ça donne envie :)
    4
    Vendredi 12 Avril 2013 à 08:58
    Etant une fan de fromage, je ne peux qu'adorer ta tarte! Hummmmmm! Bisous et bonne journée.
    5
    Vendredi 12 Avril 2013 à 09:26
    super bon !!!! je fais la mienne avec une pâte à pain, la recette est sur mon blog
    bisous
    6
    Vendredi 12 Avril 2013 à 09:44
    Encore une belle recette chez toi comme toujours .
    Bisous.
    7
    Vendredi 12 Avril 2013 à 10:16
    j'arriiiiiiiiiiiiiive
    8
    Vendredi 12 Avril 2013 à 10:54
    un vrai régal
    9
    Vendredi 12 Avril 2013 à 11:13
    hou la la moi dès qu'il y a du fromage je craque, j'adore sa, je les aimes tous, tu me tente trop, elle est très gourmande ta tarte, je prefere sa à du chocolat lol
    aller passe une bonne journée !
    10
    Vendredi 12 Avril 2013 à 12:55
    une tarte bien de chez moi c'est un vrai régal théoriquement elle se fait avec une pâte briochée mais chacun ces gouts
    je te souhaite un bon après-midi bises
    11
    Vendredi 12 Avril 2013 à 13:24
    j'adooore ,j'en ai fait une fois ,ça sentait fort quand j'ai mis le fromage ,mais une fois cuite ,ma tarte était un régale ,bizzzzzzzzz
    12
    Vendredi 12 Avril 2013 à 14:37
    ça c'est une tuerie! qu'est ce que j'ai pu en manger quand je vivais dans le nord!!
    13
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:34

    On a adoré!!! Et finalement, le maroilles sent plus fort qu'il n'est fort en bouche...

    Bises, bel après midi

    14
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:35

    Super, cela me fait plaisir!!!! Tu me tiens au courant!

    bises

    15
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:35

    J'ai suivi la recette, mais avec de la pâte à pain, ce doit être costaud!!! En attendant, nous avons adoré, et finalement, le fromage n'est pas si fort que ça!

    bisous

    16
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:38

    La cuisine est fort parfumée ce jour mais quand il s'agit de régaler des papilles affamées et gourmandes, on n'y pense pas!!!!

    bises savoyardes ensoleillées, profitons en

    17
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:39

    Ah oui!!! Je suis ravie de voir tes papilles déjà en éveil

    bises

    18
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:39

    Ah, je comprends ton désarroi, cette tarte est à tomber!!!!!

    bises

    19
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:40

    Tu ne le regretteras pas... Elle parfume toute la maisonnée, hi, hi!!! Et en bouche, ce n'est pas si fort!

    bises

    20
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:41

    Et comment? Cette tarte est succulente, on a adoré!

    bises

    21
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:45

    Excellent tu veux dire, la mienne ou la tienne, je suis prête pour en faire de nouveau mon dîner....

    Bises

    22
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:46

    C'est gentil!

    Ce qui est certain, c'est que cette tarte a fait l'unanimité chez moi.

    Bises

    23
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:47

    Trop tard!!! Tu peux toujours venir, mais pour la tarte, c'est trop tard.... Ne sois pas triste, entre gourmandes, on devrait pouvoir trouver des sujets de discussions!!

    bises

    24
    Vendredi 12 Avril 2013 à 15:49

    Et comment? On n'y a pas résisté!

    bises

    25
    Vendredi 12 Avril 2013 à 17:47
    tu me tente avec cette tarte!!!! bisous
    26
    Vendredi 12 Avril 2013 à 18:43
    Avec tout ce maroilles ça doit être extra!!!!Bises.
    27
    Vendredi 12 Avril 2013 à 20:45
    Hummmm j'adore !!! une tarte de chez moi ! j'aodre le maroilles !!!
    28
    Samedi 13 Avril 2013 à 12:17
    Trop bon très léger , une fois de temps en temps Bon week-end Sandrine.
    29
    Samedi 13 Avril 2013 à 13:47
    Oh ben alors là je ne peux qu'adorer! Bisous.
    30
    Samedi 13 Avril 2013 à 13:56
    Elle a l'air bonne! Miam
    31
    Samedi 13 Avril 2013 à 17:56
    Je craque, c'est trop bon, bravo !!!!!!! J'adore les recettes avec du fromage chaud, miam !!!!! Bises, bon dimanche.
    32
    Samedi 13 Avril 2013 à 23:06
    j'adOOOre le fromage, et ta tarte me plait beaucoup ... je pense que je vais la tester !!!
    33
    Dimanche 14 Avril 2013 à 09:46
    je ne connais le Maroille que par le film bienvenue chez les ch'ti:) j'en déduis que c'est un fromage qui a du caractère et qui doit être délicieux dans cette tarte, elle est très appétissante!
    bises et bon dimanche!
    34
    Dimanche 14 Avril 2013 à 10:53

    Moi, je prends le fromage et le chocolat!!! hi, hi!!! Moi, gourmande, penses tu?

    Bon dimanche ensoleillé

    35
    Dimanche 14 Avril 2013 à 10:56

    J'ai fait comme le disait la recette... Mais effectivement, chacun fait à sa façon, car certains me disent qu'elle se prépare avec une pâte à pain, toi, tu me dis avec une pâte à brioche.... Au choix!!!! En tous les cas, le Maroille fondu, est un régal!

    Bon dimanche, il fait un grand soleil, tu vas pouvoir sortir le vélo!!!!

    36
    Dimanche 14 Avril 2013 à 10:57

    Oui, le fromage parfume plus qu'il n'est fort en bouche....

    Bises ensoleillées

    37
    Dimanche 14 Avril 2013 à 10:58

    Et pourquoi n'en fais tu plus???? C'est tellement bon!!!

    bises pleines de soleil, profitons en!

    38
    Dimanche 14 Avril 2013 à 11:00

    J'en suis ravie.... Il faut l'essayer.... L'essayer c'est l'adopter!

    bises

    39
    Dimanche 14 Avril 2013 à 11:01

    Trop trop bon!!!!

    bises et bon dimanche

    40
    Dimanche 14 Avril 2013 à 11:02

    Bonjour et bienvenue, chez moi!!!! Avec cette tarte, on s'est régalés!!!!

    bises, bon dimanche, à très vite

    41
    Dimanche 14 Avril 2013 à 17:10
    Bonjour Sandrine, le maroilles est un fromage qui a du corps et de la saveur. Ta tarte doit être excellente. Bises. Sylvie.
    42
    Dimanche 14 Avril 2013 à 20:24

    Extra, mais c'est comme les pizzas, il faut savoir ne pas en abuser...

    Bonne soirée, ma belle

    43
    Lundi 15 Avril 2013 à 12:21

    C'est super, alors!!!

    Bon lundi sous le soleil

    44
    Lundi 15 Avril 2013 à 12:23

    Même plus que ça, je t'assure!

    bises, et bon lundi

    45
    Lundi 15 Avril 2013 à 15:33

    Alors tente cette tarte au maroilles, tu ne le regretteras pas....

    Bises

    46
    Lundi 15 Avril 2013 à 15:38

    Teste et dis moi, tu verras qu'elle est excellente!!! Et pense à m'envoyer une photo...

    Bon après midi

    47
    Lundi 15 Avril 2013 à 15:43

    La tarte est succulente, mais le maroilles sent plus fort qu'il n'a de goût en bouche.... A découvrir si tu ne connais pas!

    bises

    48
    Lundi 15 Avril 2013 à 15:48

    Oui, mais en bouche, le maroilles cuit est moins fort qu'on pourrait le croire!

    Mais cette tarte est fameuse. Bien vrai!

    bises

    49
    Pascaline
    Samedi 1er Juin 2013 à 10:40
    merci pour cette recette fromagère!
    je pense la mettre en oeuvre assez rapidement!...
    50
    regine
    Samedi 1er Juin 2013 à 10:40
    ha...! si seulement j'avais du maroille !! sniff
    51
    Cécile
    Samedi 1er Juin 2013 à 10:40
    Une quiche que nous avons découvert dans le nord pendant des vacances d'été. Dans le Nord, il la réalise directement avec une pâte à pain mais je vais essayer comme ça se sera un peu plus léger. bises
    52
    THOREZ Dominique
    Samedi 1er Juin 2013 à 10:40
    Bonjour Sandrine. Une bonne recette de chez moi, du Nord, une recette Ch'ti !!!! A essayer pour ceux qui ne connaissent pas, le fromage de Maroilles est délicieux. Ma recette est un peu différente de celle-ci mais que c'est bon en effet, avec une salade verte ! Bises Cordialement Dominique T
    53
    Mercredi 12 Juin 2013 à 19:08

    alors ça, j'en rêve... le fromage ! certainement ce qui nous manque le plus depuis qu'on est au Québec... et une tarte comme celle-là, même au petit déj' j'en veux !

    54
    Jeudi 17 Avril 2014 à 17:56
    Lucie

    J'ai découvert ce fromage grâce à une collègue lilloise et j'ai tout de suite accroché. Je note ta recette !

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