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Une Poêlée de Courgettes au Chorizo
Voilà une idée pour relever le goût de vos courgettes.
Cette recette de Cuisine actuelle réhausse les légumes avec une touche de chorizo, c'est juste excellent. Cela change tout!
Poêlée de Courgettes au Chorizo
Pour 4 personnes: 1 chorizo, 4 courgettes, 2 gousses d'ail
Commencer par ôter la peau du chorizo, puis le détailler en petits cubes.
Faire de même avec les courgettes.
Peler les gousses d'ail. Les émincer.
Faire chauffer un wok, y faire revenir le chorizo sans ajout de matière grasse.
Ajouter ensuite les courgettes. Puis les gousses d'ail.
Faire revenir
le tout jusqu'à ce que les courgettes soient cuites, mais encore fermes!
Servir ainsi ou accompagné de riz blanc!
Bon appétit à vous.
Et je vous invite à passer une agréable journée.
Tags : courgettes, chorizo, ail, gousses, poelee
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