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Une Brandade express de Thon et Olives noires et Poêlée de Trompettes de la mort
Je ne sais pas vous, mais parfois, souvent, je cours après le temps, alors les recettes faciles et rapides sont les bienvenues.
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner une brandade de thon express mais pas moins savoureuse!
Vous me suivez?
Brandade express de Thon et Olives noires
Pour 6 personnes: 2 sachets de purée instantanées, 2 grosses boîtes de thon au naturel, 1 gousse d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préchauffer le four à 250°C.
Préparer la purée comme indiqué sur le paquet.
Ecraser les miettes de thon avec l'huile d'olive, les olives noires coupées en rondelles et l'ail émincé finement.
Mélanger le thon à la purée et répartir dans un plat allant au four beurré.
Enfourner et laisser dorer 15 minutes.
Pour accompagner, parce qu'un ami nous a donné des trompettes de la mort fraîchement ramassées, j'ai préparé une poêlée.
Poêlée de Trompettes de la mort
Les nettoyer à l'eau claire, puis les faire sécher sur un papier absorbant.
Les faire revenir à la poêle avec de l'ail émincé et du persil.
Laisser cuire jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau.
Servir... Et se régaler!
Excellente journée à vous toutes et tous! Profitez!!
Tags : thon, olive, purée
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