• Tag vinaigrette

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  • Un Pot-au-Feu de Canard

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 4 Octobre 2021 à 07:20
    ...1 branche de thym,1 poignée de gros sel, une dizaine de grains de poivre Pour l'accompagner, une vinaigrette épaisse avec un oeuf dur écrasé. Eplucher, laver et couper les légumes en morceaux. Ma touche personnelle: l'ajour d'une patate douce. Remplir une marmite d'eau, mettre le gros sel....

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  • Des Poireaux Mimosa

    Par dineavecsandrine dans Entrées le 10 Janvier 2020 à 07:20
    Ma maman préparait de temps en temps des poireaux vinaigrette… Personnellement, j'avoue, je n'y pense pas. J'aime mais j'en prépare quasi jamais faute d'y penser. Alors lorsque j'ai vu cette recette de poireaux mimosa sur la Ptite cuisine de Pauline , j'ai retenu l'idée, et voilà ces poireaux...

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