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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 29 Août 2014 à 07:20...cette recette trouvée sur le site de Cuisine du Journal des Femmes m'a conquise dès sa lecture.... Soles au Four Pour 4 personnes: 4 filets de sole, huile d'olive, 15cl de vin blanc, 15cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail, du persil haché, 1 petite boîte de champignons de Paris, sel, poivre...