• Tag salmorejo

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  • Et de 80 Toques pour Chantal!

    Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 26 Septembre 2020 à 07:20
    ...multi-toquée!!! Aujourd'hui, je lui remets sa 80ème toque. Elle a testé la soupe froide, venue d'Espagne, le salmorejo! Je ne peux que vous inviter à faire comme Chantal , préparer les recettes qui vous tentent, extraites de Dine avec Sandrine ... A vos spatules et cul de poules! Et je vous...

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  • Le Salmorejo ou Soupe froide andalouse aux tomates

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 31 Juillet 2020 à 07:20
    Après la peperonata, spécialité italienne, je vous propose le salmorejo, spécialité espagnole. J'ai découvert cette soupe l'an passé, au restaurant lors de notre séjour en Espagne avec des amis. Et, de retour, je me suis empressée de chercher une recette afin de la préparer à mon tour…...

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