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Par dineavecsandrine dans Viandes le 30 Octobre 2017 à 07:20...sauce... Car je n'ai pas forcément trouvé ce mode de cuisson goûteux... A vous de voir! Escalopes de Volaille Pochées Pour 2 personnes: 2 escalopes, 1/2 oignon, 1 carotte, 1/4 de céleri boule, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de gros sel, 1 cuillère à café de grains de poivre, thym ou...