• Tag patisserie

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  • Une Charlotte au Chocolat

    Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 3 Juillet 2024 à 07:20
    ...intéressés par la recette? Charlotte au Chocolat Pour une charlotte d'un diamètre de 20 cm (cercle à patisserie): 330g de chocolat noir, 10 oeufs, du lait, un peu de rhum ambré, 40 biscuits cuillère environ Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans...

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  • Le Cheesecake

    Par dineavecsandrine dans Desserts le 28 Octobre 2020 à 07:20
    ...mon robot, mais j'ai placé les biscuits dans une poche plastique propre que j'ai refermée. Et, à l'aide de mon rouleau à pâtisserie, j'ai écrasé les biscuits enfermés dans le sachet. Mélanger les biscuits ainsi émiettés et le beurre fondu. Placer votre cercle à pâtisserie de 22cm de...

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