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Par dineavecsandrine dans Entrées le 11 Avril 2022 à 07:20...tout un repas à penser... Et cette année, je vous suggère de préparer des bouchées à la reine, façon Laurent Mariotte . Pourquoi celles de Laurent Mariotte ? Parce qu'elles sont sans béchamel... J'ai ma cadette qui n'apprécie pas cette sauce?! Alors j'essaie de combler tout le monde. :-)...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 24 Janvier 2022 à 07:20Ainsi que vous le constatez, je suis dans ma période Laurent Mariotte !!! Et mes gourmands ne s'en plaignent pas. Cette fois, je reprends cette recette vue à la télévision. Je n'ai pas trouvé de pintade au moment de mes courses, du coup, j'ai troqué la pintade avec un poulet! Pintade aux...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 20 Décembre 2021 à 07:20...l'on retrouve sur les tables de fête! J'ai extrait cette recette du magazine Les Petits Plats de Laurent Mariotte . Boudins blancs aux Girolles et Marrons de Laurent Mariotte Pour 4 personnes: 4 boudins blancs, 250g de girolles (pour moi, surgelés), 250g de châtaignes, 25cl de crème liquide,...
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