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Par dineavecsandrine dans Entrées le 23 Mai 2014 à 07:20...propose une entrée froide, qui a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance..... C'est parti en cuisine! Fleurs de Saumon fumé Pour 12 fleurs, 12 personnes: 160g de saumon fumé, 4 feuilles de gélatine, 100g de crème fraîche épaisse, 1,5 cuillère à soupe de mascarpone, 1 jus de citron...