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Des Mini Tartelettes Saumon Boursin
Toujours envie de renouveler ce que je propose à grignoter pour mes apéritifs avec les amis et la famille!
Cette fois, j'ai retenu une recette extraite des Gâteaux de Steph, qui je savais allait plaire à beaucoup...
Mini Tartelettes Saumon Boursin
Pour 24 mini tartelettes: 1 pâte brisée ou feuilletée, 4 petites tranches de saumon, 100g de mascarpone ou fromage frais ou crème fraîche, 80g de boursin
En gras, les ingrédients que j'ai choisis.
Couper vos ronds de pâte avec le découpoir.
Placer les ronds de pâte dans les empreintes et les enfoncer doucement du bout des doigts. Piquer avec une fourchette.
Mélanger le fromage frais et le boursin.
Déposer une petite cuillère de fromage dans les empreintes,
puis poser un morceau de saumon dessus.
Cuire 16 minutes à 200°C, sans avoir préchauffer le four.
Alors, pour cet apéritif, nous n'étions pas nombreux, du coup, j'ai fait sur cette même plaque 12 mini tartelettes saumon et 12 mini quiches reblochon, afin de proposer plus de choix!!!
Un régal que ces mini tartelettes!!!
Je vous invite à passer un bon vendredi, et une belle fin de semaine...
A demain pour une toque tout aussi jolie esthétiquement que savoureuse! Soyez là!
Tags : mini, saumon, tartelettes, boursin, pate
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Commentaires
C'est vrai que c'est bon ces petites tartelettes. Belle journée. Bises
le genre de petite tartelettes qui aurait également beaucoup de succès à la maison !
je note la recette :)
bizzzzzz
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