• Chantal est cette fois mise à l'honneur pour avoir réalisé les terrines de macédoine.

    Une 32ème Toque pour Chantal!

    Une 32ème Toque pour Chantal!

    Une 32ème Toque pour Chantal!

    Ces terrines peuvent se déguster en entrée et/ou au dîner avec une petite salade verte, et elles peuvent aussi accompagner une viande ou un poisson! Elles ont tout bon.

     

    Je vous invite à visiter Bobinette et Chevillette, le blog de Chantal!

     

    Belle journée et bon weekend. Je vous retrouve lundi...


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  • C'est à l'occasion d'un apéritif dinatoire que j'ai réalisé ces escargots!!!

    J'avais peu de temps pour préparer quelque chose, plus forcément grand chose dans mon réfrigérateur... J'ai eu l'idée de partir sur la fameuse pâte de 10 minutes, et je l'ai garnie avec 2 ingrédients...

    Voyez un peu:

    Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    1 pâte de 10 minutes, 300g de fromage frais, 400g de saumon fumé, aneth

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    Préparer la pâte de 10 minutes.

    Sur la roul'pat, l'étaler en un grand rectangle.

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    Etaler dessus uniformément le fromage frais.

    Recouvrir des tranches de saumon fumé.

    Saupoudrer d'aneth.

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    Préchauffer le four à 180°C. Poser votre Silpain sur une plaque perforée.

    Rouler comme un gâteau roulé.

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    Couper en tronçons de 2 cm.

    Poser sur la tranche sur la Silpain.

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    Cuire 25 minutes, à 180°C.

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    Placer sur votre plat de service.

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    Proposer chaud, tiède ou même froid!!!

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    J'ai beaucoup apprécié et mes invités aussi!!!

    Pour accompagner ces escargots, j'ai eu le temps de faire quelques mini quiches sans pâte jambon et olives.

    Des Escargots au Saumon fumé et Fromage frais

    Un apéritif improvisé mais pas moins savoureux... Des choses simples qui ont bien plu!

     

    A demain pour une toque toujours méritée!

     


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