• Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Aujourd'hui, je vous propose de préparer un couscous simplissime, recette choisie sur le site Marmiton.... Et vous régalerez tous vos gourmands!

    Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Pour 4 personnes: 6 pilons de poulet, 6 merguez, huile d'olive, 1 boite de concentré de tomates, 3 cuillères à soupe de ras el hanout, 1 cuillère à café de harissa, 2 cubes de bouillon, 1 grosse tomate, 1 navet long, 10 carottes, 3 courgettes, 400g de pois chiches

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Laver et éplucher les carottes, navet. Laver la tomate et la couper en cubes.

    Dans une marmite, verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettre à chauffer et faire dorer les pilons de poulet. Quand ils sont dorés, verser l'équivalent d'un litre d'eau et ajouter les bouillons cube, le concentré de tomates, les carottes, navet coupés en tronçons. Puis ajouter les cubes de tomate, le ras el hanout et l'harissa.

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Laisser mijoter 25 minutes.

    Pendant ce temps-là, laver et couper les courgettes en rondelles

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    et égoutter les pois chiches.

    Après les 25 minutes de cuisson, ajouter les courgettes et les pois chiches.

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Remettre à cuire 20 minutes.

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Cuire les merguez sur un grill ou à la poêle sans ajout de matière grasse.

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.

    Puis servir aussitôt.

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Bon appétit!

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

    Un Couscous Poulet et Merguez Simplissime

     

    Bon lundi, et bonne semaine!

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  • Commentaires

    1
    Lundi 30 Novembre 2020 à 09:44

    Voilà une recette appétissante de couscous qui plairaît bien à la petite famille. Bonne semaine. 

    2
    Lundi 30 Novembre 2020 à 10:02
    thithoad

    un régal!

    bonne semaine

    3
    jemlesiles
    Lundi 30 Novembre 2020 à 10:41

    A nouveau, une recette  qui ns donne l'eau à la bouche....

    douce semaine

    4
    Lundi 30 Novembre 2020 à 14:35
    guy59600

    joli couscous un plat que j'adore

    très bon après-midi

    5
    Lundi 30 Novembre 2020 à 17:37

    C'est malin, j'ai bien envie d'un couscous maintenant. 

    6
    Lundi 30 Novembre 2020 à 18:37
    Un bon petit plat. Bises
    7
    Lundi 30 Novembre 2020 à 22:26

    coucou je sais vu l'assiette que je me régalerais de ton couscous, très gourmand, bisous

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